Счастье на кухне?.. Это возможно!
Это идеальный быстрый в изготовлении зимний десерт. И это не грушевый пирог, а именно груши в тесте, поэтому не удивляйтесь очень тонкому слою теста, когда вы укладываете в него груши.… Continue reading "Груши, запеченные в имбирном тесте"
Эти овощные оладьи — хороший вариант воскресного завтрака Готовим? 170 г муки 5 г разрыхлителя 0,5 ч.л. молотой зиры 0,5 ч.л. копченой паприки 2 яйца 160 мл молока 1 банка… Continue reading "Оладьи с цуккини, сыром и фасолью и авокадо сальсой"
Всеми любимая рубрика — “ужин за 15 мин» И, как часто у меня бывает — это стир -фрай. Этот будет с курицей, лапшой, брокколи и кешью. Готовим? 300 г азиатской… Continue reading "Стир -фрай с курицей, лапшой, брокколи и кешью"
В индийской кухне существует множество карри паст, каждая со своими особенностями и своим «характером» Они всегда пряные, но далеко не всегда острые. И вот тикка масала как раз именно такая,… Continue reading "Лосось с чечевичным даалом"
Даже если вы не фанаты цветной капусты эти сырные шарики с ризони и цветной капустой должны вам понравиться. А ещё их с удовольствием едят дети. На 20-24 шт 350-400 г… Continue reading "Сырные шарики с ризони и цветной капустой"
Классически мясо для фрикасе нарезают мелкими кусочками, но и с целыми куриными бедрышками и голенями получается ничуть не хуже, а даже сочнее. Сливочно, кремово, ещё и лишнюю посуду пачкать не… Continue reading "Фрикасе с куриными бедрами"
Если вы любите рыбу в томате и вам нужен быстрый, вкусный и здоровый вариант ее приготовления, то предлагаю вам свой рецепт. Никакой зажарки, 15-20 мин. и готово. Я люблю, когда… Continue reading "Рыба в томате с помидорами и брокколи"
Луковый суп — это очень простое и бюджетное блюдо. Единственный процесс, который нужно выполнить идеально и который нельзя ускорять — это медленное обжаривание и карамелизация лука. Именно от его правильности… Continue reading "Луковый суп"
Азиатская тема давно стала фаворитом в нашем семейном меню. Нет наверное ни одной недели, чтобы у нас на столе не было какой-то азиатчины. Вот это карри в индонезийском стиле, которое… Continue reading "Карри с рыбой и креветками"
Это сложно назвать рецептом, но по моему давнему опыту ведения кулинарных страниц на разных ресурсах именно такие «недорецепты» собирают больше всего отзывов и почему-то становятся самыми популярными. Как всегда бывает… Continue reading "Салат с помидорами и консервированным тунцом"
Натюрморты существуют не только на полотнах художников . Когда вокруг столько ярких и красочных продуктов, то натюрмортом может стать ваша тарелка или противень. Как, например, эти куриные бедрышки запечённые с… Continue reading "Куриные бедрышки, запеченные с овощами"
Стейк Диана -это старая и добрая классика британской и американской кухни, сейчас правда уже немного устаревшая и старомодная. Но это не повод забывать соус от него, ведь он отлично подходит… Continue reading "Куриные голени в соусе Диана"
Последнее время в кондитерской мы прилично расширили линейку кексов, потому что их стали покупать намного активнее, чем раньше. И под этот возросший интерес мы стали делать новые кексы разных вкусов… Continue reading "Кекс с персиками и шафраном"
Креветки в сливочно-чесночном соусе и вкусный багет -всегда беспроигрышный вариант. В этом же соусе вкусными будут мидии, да и вообще любые морепродукты. Готовятся они очень быстро — 20 минут и… Continue reading "Креветки в сливочно-чесночном соусе"
Это ещё один стир фрай с лапшой, которых я уже показывала целую кучу. Они все быстрые, но этот один из самых быстрых и собирается из продуктов, которые почти всегда есть… Continue reading "Стир-фрай с лапшой и куриным фаршем"
Я очень люблю сливочный финский суп с лососем и укропом. Но он совсем не летний, а вот такая паста прекрасно заходит и летом. Можно ее готовить и со свежим лососем,… Continue reading "Фетуччини в сливочном соусе с копченым лососем"