Блины с копченым лососем

Это блюдо может быть и закуской, и очень приятным завтраком выходного дня

bliny-s-kopchenym-lososem

500 мл молока
250 г муки
250 г копченого лосося
2 ст.л. растит.масла
1 ч.л. сахара
100 г сметаны
100г творожного сыра
2 яйца
пучок укропа
тертый мускатный орех
молотый черный перец
соль
Для блинчиков смешать муку, молоко, яйца, сахар, щепотку соли, 1 ст.л. растит.масла и тертый мускатный орех. Оставить на 10 мин.
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать творожный сыр со сметаной и рубленым укропом. Приправить все солью и молотым черным перцем по вкусу.

bliny-s-kopchenym-lososem-3
Получившимся кремом намазать блинчики. Выложить сверху ломтики лосося, свернуть рулетики.
Каждый блинчик разрезать на 4 части

bliny-s-kopchenym-lososem-2

 

FavoriteLoadingДобавить в мои закладки

4 Replies to “Блины с копченым лососем”

  1. alluzka

    А у меня блинчики с лососем так и не встретились)) дети растаскали блины, мама съела рыбу на тостах с кремчизом и укропом Всё справедливо.. И по рецепту)))

  2. Елена

    Это очень вкусно и пикантно, укропа не было, посыпала черным перцем, сыр рикотту использовала. Добавлю от себя :из холодильника, охлажденные, вкуснее. Спасибо огромное за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

изображение для комментария (JPEG):