Счастье на кухне?.. Это возможно!
Мое любимое действо в этом салате — это жарка рисовой вермишели. Меня этот процесс прям завораживает. Специально прилагаю видео, чтобы и вы оценили. Ну и салат получается легкий, свежий. Вермишели… Continue reading "Салат с креветками и хрустящей рисовой вермишелью"
Сейчас сезон слив, а значит нужно успеть насладиться ими в разных вариациях. Сегодня предлагаю приготовить быстрый и вкусный салат с курицей, запеченными сливами и булгуром. Для салата нам понадобятся —… Continue reading "Салат с запечёнными сливами, булгуром и куриным филе"
Ну что попробуем с быстрыми рецептами тут? Надеюсь, серия «любимый ужин за 20 мин» приживется и здесь. Хештег к этой серии рецептов тут на сайте будет «готовим стремительно». Никаких граммовое,… Continue reading "Тайский салат с говядиной"
Абсолютно гениальный и при этом элементарный способ приготовления шампиньонов. Получается что-то вроде тёплого салата или закуски из грибов 1 кг шампиньонов 3-4 ст.л. оливкового масла сок 1 лимона соль, перец… Continue reading "Теплый салат из маринованных шампиньонов"
В нашей культуре при общенациональной любви к картошке, картофельные салаты без майонеза почему-то не очень популярны. Хотя для меня это отличный вариант, как гарнира, так и вполне самостоятельного приема пищи.… Continue reading "Картофельный салат с чоризо и рукколой"
Сегодня будем готовить салат с обожженным тунцом в кунжутной заправке. За этот салат мой сын готов выполнить любые мои поручения, без лишних споров и пререканий. И, да, он не очень… Continue reading "Салат с тунцом в кунжутно-луковой заправке"
Очень быстрый и легкий салат с удивительно ярким вкусом 20 г слив.масла 2 ст.л. оливкового масла 2 яблока фуджи, удалить сердцевину, нарезать толстыми ломтиками половина багета, нарезать крупными кубиками 1… Continue reading "Салат с яблоками, камамбером, шпинатом и чесночными сухариками"
Прекрасный, сытный салат, который может выступить в роли легкого обеда или ужина 50 г сухарей панко 25 г тертого пармезана 1 ст.л. свежих листиков тимьяна 0,5 ч.л. молотых семян фенхеля… Continue reading "Салат из курицы пармиджиано с запеченными цуккини"
Сочетание свеклы с мягкими сырами и апельсином уже также неоспоримо, как и сочетание джина с тоником))) Что же не совсем обычного в этом салате. Во-первых, для него я купила два вида… Continue reading "Салат из запеченной свеклы с фетой"
Это ну оочень удаленная интерпретация на тему классического салата. И, если я люблю чисто классический вариант «цезаря» — просто салат ромэн, его оригинальная заправка, которую я тоже готовлю сама и… Continue reading "Салат в стиле «цезарь» с перепелиными яйцами и голубым сыром"
Наконец-то и у нас в продаже появилась тыква разных сортов. В Метро сейчас я насчитала целых 5 видов. Поэтому можно подбирать под каждое блюдо именно тот сорт, который больше подходит… Continue reading "Салат с запеченной тыквой и телятиной"
Для приготовления этого салата я мариную курицу в острой приправе харисса — это араьская паста из чили с добавлением кориандра, зиры,ч еснока и оливкового масла. Я нежно полюбила её после… Continue reading "Салат из булгура с курицей и привялеными томатами"
Один из моих любимых тайских салатов. Особенно прекрасна в нем заправка, хотя и курица, томленая в кокосовом молоке вкусна и сама по себе, даже и без салата 60 мл кокосового… Continue reading "Тайский салат с курицей"
Прекрасный весенний салат, бланшировать овощи можно заранее и потом оставить их в холодильнике до нужного момента. Лабне в этом салате прекрасно дополняет вкус и аромат овощей, если у вас его… Continue reading "Салат из огурцов, весенних овощей, руколы и лабне"
Есть в кулинарном мире совершенно неоспоримые сочетания вкусов и текстур. И, по моему мнению, одно из них — это сочетание сладковатых, хрустящих зеленых овощей, таких как спаржа, горошек, брокколи с… Continue reading "Салат из зеленых весенних овощей с яйцом-пашот"
У вас бывает, что вы приготовите буженину, её поедят-поедят и остается в итоге небольшой кусочек, который уже никто не хочет доедать? Конечно его можно использовать куда угодно — в суп,… Continue reading "Салат с запеченным перцем и бужениной"