Двухцветное печенье

Суховатое, не очень жирное и не очень сладкое печенье, можно даже сказать почти диетическое

2-xcvetnoe-pechene
230-250 г муки
70 г слив.масла комнатной температуры
70 г сахарной пудры
0,25 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
1 ст.л. кофейного экстракта или очень крепкого кофе

Смешать просеянную муку с маслом, яйцом, сахарной пудрой и вымесить тесто. Разделить его на 2 равные части. В одну из частей добавить кофе. Вымесить кофейное тесто еще раз, до получения однородного цвета. Завернуть в пищевую пленку и положить обе части в холодильник на 1 ч.
Противень выстелить пергаментом. Скатать из белого и коричневого теста шарики диаметром примерно 3,5 см. Раскатать их в тонкие колбаски длиной 15 см.
Переплести белые и коричневые колбаски в косички. Выложить на противень, поставить в разогретую до 190 °С духовку и выпекать 15 мин.

2-xcvetnoe-pechene

FavoriteLoadingДобавить в мои закладки
views

2 Replies to “Двухцветное печенье”

  1. віка

    В котрий раз готуватиму з донею це просте й дієтичне печиво! Такод щотижня готую якийсь твій рецепт, що урізноманітнює домашній раціон. Щиро вдячні! Вже й 2річна доня із величезним задоволенням готує з цього сайту :-):-):-)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

изображение для комментария (JPEG):