-
-
Булочки с корицей и глазурью из сыра «Филадельфия»
Сразу хочу предупредить, что это совершенно не те булочки, которые мы выпекаем у нас в кондитерской и которые часто разлетаются с прилавка за пару часов после выпечки. Это совсем другой… Continue reading "Булочки с корицей и глазурью из сыра «Филадельфия»" -
Тарт с грушами и сыром
Не пренебрегайте правильным подборов сыров для этого тарта. Мягкие камамбер или бри — отлично сочетаются с грушей, эдам или гауда добавляют легкой остроты и сырной тягучести, а яркий мимолете очень… Continue reading "Тарт с грушами и сыром" -
Сендвичи с куриным салатом
Даже, если вы не очень большие поклонники сельдерея, то очень не рекомендую убирать его из этого салата, он тут настолько гармонично вписывается в общий вкусовой букет, что даже самые большие… Continue reading "Сендвичи с куриным салатом" -
Котлетки из креветок и кукурузы
Возможно состав этих мини-котлеток покажется вам не совсем привычным. Но поверьте, они стоят того, чтобы вы их попробовали приготовить. 800 г вареного картофеля 250 г коктейльных креветок пучок зеленого лука,… Continue reading "Котлетки из креветок и кукурузы" -
Картофельные клецки с помидорами и базиликом
500 г картофеля 2 желтка 5 ст.л. муки тертый мускатный орех 500 г помидоров 2 зубчика чеснока небольшой пучок базилика 50 г пармезана соль, оливковое масло Картофель хорошо вымыть и… Continue reading "Картофельные клецки с помидорами и базиликом" -
Двухцветный кекс с кокосовой стружкой
Этот кекс понравится тем, кто любит рассыпчатую, слегка песочную консистенцию кексов. На 3 кекса 7*14 см 180 г мягкого слив.масла 170 г муки 75 г кокосовой стружки 150 г сахарной… Continue reading "Двухцветный кекс с кокосовой стружкой" -
Суп из форели со сладким перцем
Прекрасный вариант супа, чтобы отойти от обильных праздничных застолий. 500 г стейков форели 1 стручок красного перца 1 стручок зеленого перца 1 стручок желтого перца 1 луковица 2 стебля сельдерея… Continue reading "Суп из форели со сладким перцем" -
Чесс-пай с клюквой
Чесс пай — это традиционный американской пирог, родиной которого являются южные штаты США. И хотя в прямом переводе это означает шахматный пирог, ничего общего с шахматами он не имеет и… Continue reading "Чесс-пай с клюквой" -
Быстрая лазанья
Конечно настоящие приверженцы аутентичной итальянской кухни распяли бы меня за это рецепт. Да и сама я понимаю, что это халтурка, чтобы по-быстрому))) Рецепт очень далек от классики и канонов правильной… Continue reading "Быстрая лазанья" -
Печенье на какао-масле
Это печенье появилось у меня благодаря тому, что когда-то я по ошибке купила нерафинированное какао-масло, вместо очищенного, которое мы постоянно используем в работе. У нерафинированного какао-масла очень яркий и невероятно… Continue reading "Печенье на какао-масле" -
Гратен из свеклы
Я люблю пользоваться духовкой для приготовления абсолютно любых блюд. Во-первых, это просто — нарежь, смешай, приправь, засунь в духовку, она все дальше сделает и еще и позовет в конце процесса… Continue reading "Гратен из свеклы" -
Оладьи из лосося с горошком
Совсем немного составляющих, 20-30 мин. времени, если лосося приготовить заранее и очень вкусный ужин готов. Рыбу для приготовления этих оладий нужно слегка приварить, залить её небольшим количеством воды с несколькими… Continue reading "Оладьи из лосося с горошком" -
Куриные бедрышки с айвой и виноградом
Я очень люблю сочетание мяса или птицы с айвой. Айва, напитавшаяся мясными соками и ароматами — это лучший осенний гарнир для меня. Это блюдо можно готовить не только с бедрышками,… Continue reading "Куриные бедрышки с айвой и виноградом" -
Картофельный гратен
Сколько разных вариаций картофельного гратена я переделала, вам не передать. С минимальными или со значительными отличиями, но в итоге нашла свой идеальный гратен — сливочный, шелковистый, наполненный ароматами и при… Continue reading "Картофельный гратен" -
Сдобные булочки с кремом
В нашем привычном понимании сдобная булочка должна быть пышной, легкой, воздушной, для чего в тесто добавляется только мука высшего сорта, достаточно много сахара, яиц, молока и масла. Поэтому в нашей… Continue reading "Сдобные булочки с кремом"