-
-
Запеканка из картофельного пюре с беконом
Эта запеканка — именно тот вариант, когда форма ( способ приготовления) важнее содержания (продуктов, из которых она готовится). Казалось бы, что нового может быть в картофельном пюре? А вы попробуйте… Continue reading "Запеканка из картофельного пюре с беконом" -
Азиатский рыбный суп с лапшой
После обильных застолий этот суп просто отличный вариант. Но даже и без них он будет хорошим вариантом обеда. Снимать, кроме продуктов, ничего не стала. Продукты есть на видео, а остальное… Continue reading "Азиатский рыбный суп с лапшой" -
Молочный рис с компоте манго-маракуйя
Вкусно приготовленный молочный рис вполне может поспорить по вкусу с хорошим заварным кремом. Во Франции, например, рисовый пудинг — это достаточно популярный десерт и молочный рис даже может быть одной… Continue reading "Молочный рис с компоте манго-маракуйя" -
Запеканка с ньокки и говяжьим рагу
Говяжье рагу для этой запеканки я готовлю в мультиварке, потому что оно готовится достаточно долго, а возле мультиварки не нужно сидеть, можно все в неё сложить и уйти. Я обжариваю… Continue reading "Запеканка с ньокки и говяжьим рагу" -
Тарталетки с орехами и карамелью
Если вы любите орехи, то у вас нет шансов не полюбить эти тарталетки. Ничего сложного в их приготовлении нет. Единственный нюанс — это процесс выпечки, карамель будет кипеть и немного… Continue reading "Тарталетки с орехами и карамелью" -
Курица по-охотничьи
Есть много вариантов приготовления курицы по-охотничьи (chicken cacciatore) Сегодня покажу вам один из самых быстрых. На гарнир к ней я делаю кус-кус и брокколи. Паста тоже отлично подойдёт в качестве… Continue reading "Курица по-охотничьи" -
Пряный имбирный кекс
Этот пряный кекс -один из самых традиционных на зимних витринах в кондитерских Европы. Готовится он легко, я только дополнила его карамельной помадкой. Я пеку его на кукурузном сиропе, вы можете… Continue reading "Пряный имбирный кекс" -
Рыбные котлеты с пармезаном
Эти котлеты вообще не похожи на фаршированную рыбу. Никаких килограммов жареного лука, сдобных булок или печенья. В них нет лишней мягкости и сладости, а скорее даже наоборот, есть плотность, пикантность… Continue reading "Рыбные котлеты с пармезаном" -
Лакса с курицей и тыквой
Если вы сварите куриный бульон заранее, то приготовление этой лаксы займёт 15 мин. Вкус и аромат классической лаксы обеспечивается использованием лакса-пасты. Я покупаю ее в интернет-магазине Asia Food. На кастрюлю… Continue reading "Лакса с курицей и тыквой" -
Спрингроллы с говядиной, овощами и рисовой вермишелью
Эти роллы готовятся достаточно быстро и просто. Самое главное — это не передержать рисовую бумагу в тёплой воде. Каждый листик нужно окунать на 5-10 сек. не дольше, иначе бумага сильно… Continue reading "Спрингроллы с говядиной, овощами и рисовой вермишелью" -
Чизкейк на греческом йогурте
Тому, кто считает калории, наверняка понравится этот рецепт, ведь вместо крем-чиза с высокой жирностью за основу этого чизкейка мы берём греческий йогурт. Но при всем этом получается очень вкусный чизкейк… Continue reading "Чизкейк на греческом йогурте" -
Куриные бедрышки с гранатом
Следующий обещанный рецепт — куриные бедрышки с гранатом. Тоже из серии быстрых рецептов. Итак, нам понадобятся: Мясо куриных бедрышек, красный лук, чеснок, наршараб, мёд, куркума, корица, грецкие орехи и зерна… Continue reading "Куриные бедрышки с гранатом" -
Стир-фрай с говядиной и кокосовым молоком
Сейчас раз в неделю в сторис в ИГ я пишу наше недельное меню и потом иногда меня просят написать какой-то рецепт из него. В этот раз попросили этот стир-фрай с… Continue reading "Стир-фрай с говядиной и кокосовым молоком" -
Перловка, томленая с курицей, беконом и зелеными овощами
Знаю, что перловка у многих не в почёте. Но поверьте, если обращаться с ней правильно, то результат может очень приятно удивить. И сегодняшнее блюдо яркое тому доказательство — это перловка,… Continue reading "Перловка, томленая с курицей, беконом и зелеными овощами" -
Картофельные чашечки с начинкой
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти маленькие картофельные чашечки просто идеальны. Они могут быть закуской, полноценным блюдом и спектр их начинок ограничивается только вашей фантазией. Сегодня я их делала с… Continue reading "Картофельные чашечки с начинкой"