Вопрос
Хочу спросить, кто-то еще ходит на сюда сайт за новыми рецептами? А то последнее время я переместилась с ним в соцсети, там понятно смотрят читают или не, обратная связь яркая… Continue reading "Вопрос"
Счастье на кухне?.. Это возможно!
Хочу спросить, кто-то еще ходит на сюда сайт за новыми рецептами? А то последнее время я переместилась с ним в соцсети, там понятно смотрят читают или не, обратная связь яркая… Continue reading "Вопрос"
Галеты с фруктами летом всегда идут на ура. Давайте испечем вот эту — вкусную с персиками, нектаринами, вишнями и фисташковым франжипаном. Обещаю, равнодушных не останется 190 г муки 50 г… Continue reading "Галета с персиками, вишнями и фисташковым франжипаном"
Этот несложный пирог оценят любители овсяного печенья, а испечь его можно с любыми ягодами сочными и спелыми фруктами или джемом на форму 22* 26-28 см 130 г овсяных хлопьев 130… Continue reading "Пирог с клубникой на овсяном тесте"
Рассказываю, как приготовить этот трайфл. Ничего сложного тут нет, особенно, если не печь амаретти, а купить готовое печенье, что я в этот раз и сделала, потому что десерт хотела сделать,… Continue reading "Трайфл с клубникой и белым шоколадом"
Давно тут не было рецептов, соскучились? Спанакопита — это традиционный несладкий греческий пирог из хрустящих слоев хрупкого фило, греческой плотной и соленой феты (не её мягких аналогов из коровьего молока,… Continue reading "Спанакопита"
В Тае очень вкусно готовят рыбу на пару, щедро приправляя её и дополняя разными соусами и овощными гарнирами. А сегодня я уже купила отличную спаржу, а значит пора готовить такие… Continue reading "Рыба на пару с салатом из спаржи, горошка и помидор"
Абсолютно гениальный и при этом элементарный способ приготовления шампиньонов. Получается что-то вроде тёплого салата или закуски из грибов 1 кг шампиньонов 3-4 ст.л. оливкового масла сок 1 лимона соль, перец… Continue reading "Теплый салат из маринованных шампиньонов"
Просто обожаю такие азиатские супы, пряные, очень ароматные и острые. Хотя остроту можете регулировать под себя, добавляя меньше или больше свежего чили в пасту и чили-соуса при подаче. 5 см… Continue reading "Индонезийский куриный суп с рисовой лапшой (сото айям)"
Когда нет времени на долгие процессы, а магазинные сладости мы не употребляем уже очень давно, то на помощь приходят вот такие быстрые и простые рецепты. Достаточно, чтобы зимой в шкафу… Continue reading "Пирог с персиками"
Вы любите шакшуку? Я очень, даже не представляю, как можно не любить этот ближневосточный завтрак из пряного томатного соуса и приготовленных прямо в нем яиц. 1 большая красная луковица, тонко… Continue reading "Шакшука"
Эти фасолевые шарики — родные братья фалафеля и пусть вас не пугает чистка фасоли, если взять правильно крупную, плоскую, белую фасоль, то она чистится легко и быстро после замачивания. А… Continue reading "Пряные фасолевые шарики"
Когда делаешь дома мороженое, то очень часто после его приготовления скапливается много белков. Не могу сказать, что мы большие фанаты безе, но вот в таком варианте с кислинкой вишни, ванильными… Continue reading "Торт-безе с вишнями и взбитыми сливками"
Вы любите барабульку? Я очень! Еще люблю небольших морских петушков и другую похожую на них мелкую рыбешку. И вот филе такой небольшой морской рыбки мне очень нравится готовить в средиземноморском… Continue reading "Барабулька, запеченная с помидорами черри, оливками и кедровыми орешками"
Очень влажный лимонный пирог на оливковом масле и йогурте с потрясающей текстурой мякиша, т. к. большая часть муки заменена на семолу. Для ещё большей влажности мы дополнительно щедро пропитаем его… Continue reading "Лимонно-йогуртовый пирог с сиропом"
Кус-кус сейчас уже не экзотика и на полках супермаркетов он соседствует с гречкой, рисом и другими, знакомыми с детства нам крупами. Готовится он минут пят, получается рассыпчатым и ароматным я… Continue reading "Рагу из говядины и 8-ми овощей с кус-кусом"
Крупные кристаллы морской соли дополняют и обогащают вкус и насыщенность шоколада в этом печенье. Если вы любите насыщенно шоколадную выпечку, то у этого печенья есть шанс плотно поселиться в вашем… Continue reading "Шоколадное печенье с морской солью"