-
-
Тилапия в горчично-сливочном соусе под корочкой из пряных трав
Мне очень нравится тилапия, приготовленная по этому рецепту, хотя точно также можно приготовить любую белую рыбу с плотной мякотью 800 г филе тилапии 4 ломтика белого хлеба 1 луковица по… Continue reading "Тилапия в горчично-сливочном соусе под корочкой из пряных трав" -
Крем-суп с рукколой и салями
Очень вкусный и быстрый в приготовлении крем-суп. Чем более пряная попадается руккола, тем более выраженный вкус получается у супа. суп-с-рукколой.jpg 1 луковица 30 г муки 500 мл сливок 1 кубик… Continue reading "Крем-суп с рукколой и салями" -
Рулетики из лаваша с форелью и ветчиной
Очень вкусная закуска, которая готовится 15 минут и при этом всегда и везде пользуется неизменной популярностью. Многие готовят ее с майонезом, но майонез — это вообще не мой продукт, поэтому… Continue reading "Рулетики из лаваша с форелью и ветчиной" -
Картофельный крем-суп с пореем и лососем.
500 г порея 800 г картофеля 2 ст.л. слив.масла 1 л бульона 400 г филе лосося 1 пучок укропа 200 мл сливок 20-30% тертый мускатный орех сок половины лимона соль,… Continue reading "Картофельный крем-суп с пореем и лососем." -
Салат из помидоров с огуречно-брынзовыми шариками
5 помидоров 150 г оливок без косточек половина луковицы по 1 пучку кинзы и укропа 2 огурца 200 г брынзы 1 ч.л. лимонного сока соль, перец, ОМ. Помидоры вымыть, нарезать… Continue reading "Салат из помидоров с огуречно-брынзовыми шариками" -
Яблочный пирог со сметанно-ванильной заливкой
Нежный и воздушный пирог с выраженным ванильным ароматом пирог_ябл_смет.jpg Тесто: 150 г слив.масла 1 щепотка соли 150 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца 240 г муки 2 ч.л.разрыхлителя… Continue reading "Яблочный пирог со сметанно-ванильной заливкой" -
Куриный суп с цветной капустой и грибами
Замечательный суп с насыщенным грибным вкусом и ароматом, который ему придают сушеные и замороженные белые грибы.Курочку лучше использовать домашнюю, тогда устоять перед ароматом этого супа будет вообще практически невозможно. суп-цв.кап.грибы.jpg… Continue reading "Куриный суп с цветной капустой и грибами" -
Рыбные тефтели с рисом и грибами
Эти ароматные и сочные тефтельки очень любят и детки, и взрослые. 700 г филе белой рыбы (я люблю здесь судака) 100 г риса 2 яйца 1 луковица 150 г шампиньонов… Continue reading "Рыбные тефтели с рисом и грибами" -
Голубцы с мясом в сливочном соусе с грибами
Голубцы — довольно банальное блюдо, но и в него можно внести разнообразие. В этом варианте голубцов в фарш вместо риса добавляются измельченные грибы, а тушатся они не в привычной сметанно-томатной… Continue reading "Голубцы с мясом в сливочном соусе с грибами" -
Пирожки со сливами
Это еще один вид замечательной осенней фруктовой выпечки, когда сливы уже приобретают практически медовую сладость, становятся очень мягкими и нежными. А их сочетание с корицей в начинке делает эти пирожки… Continue reading "Пирожки со сливами" -
Лапша с копченым лососем в лаймовом соусе.
Мы очень любим пасту в разных видах. Лапша по этому рецепту получается очень ароматной, а кисловатый лаймовый соус отлично оттеняет вкус копченого лосося. Готовится же она считанные минуты 300 г… Continue reading "Лапша с копченым лососем в лаймовом соусе." -
Хемпширский пудинг с яблоками
Выпечка с яблоками — почти всегда беспроигрышный вариант. А особенно осенью и зимой, когда за окном идет дождь, а по дому разносится восхитетельный запах сдобы, яблок и корицы, то сразу… Continue reading "Хемпширский пудинг с яблоками" -
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Очень приятная осенняя закуска, быстрая и легкая в приготовлении. Вкусная и горячая, и холодная (намазанная на черный хлебушек) 2 баклажана 1 луковица 2 больших помидора горсть зеленых оливок без косточек… Continue reading "Баклажаны в кисло-сладком соусе" -
Быстрый пирог с миндалем и абрикосами
1 банка консервированных абрикосов (850 мл), 3 ст.л. сахара. Тесто: 1,5 стакана муки 5 ст.л. слив. масла 1 яйцо 150 г натурального йогурта по 0,5 ч.л. соды, корицы, соли и… Continue reading "Быстрый пирог с миндалем и абрикосами" -
Сочные куриные ножки с красным вином
8 куриных голеней 4 луковицы 2 зубчика чеснока 50 г слив.масла 150 г сырокопченого бекона 2 лавровых листа 150 мл красного вина соль, черный перец, паприка. Куриные ножки вымыть, обсушить,… Continue reading "Сочные куриные ножки с красным вином"