Счастье на кухне?.. Это возможно!
Запеканка с очень приятной начинкой, изюминку которой придает приятный вкус грецких орехов. Очень хорошо сочетается с соусом лечо. 8-9 блинов (несладких, плотных) 350 г шампиньонов 2 черешка сельдерея 1 средняя… Continue reading "Блинная запеканка с грибами, орехами и сыром"
Отличная закуска — быстро готовится и также быстро сметается со стола. Ветчину для нее лучше купить плотную, однородную и уже нарезанную, иначе тяжело добиться идеальной формы рулетиков. Если после приготовления… Continue reading "Рулетики из ветчины с сырной начинкой"
Нежный, с легкими и теплыми нотками корицы этот быстрый в приготовлении кекс будет отличным завтраком зимним утром. Намажьте на ломтик кекса немного сливочного масла, заварите себе крепкий кофе или чай… Continue reading "Кекс с яблоками, корицей и овсяными хлопьями"
В этом блюде все продукты запекаются без предварительного обжаривания. Овощи при запекании выделяют очень много сока, который пропитывает мясо, рис и становится очень вкусным и натуральным соусом. Особенно вкусным это… Continue reading "Мясо по-словацки с овощами"
Я очень люблю выпечку, в которой много орехов. А вот этот торт – одно из самых любимых лакомств для всей нашей семьи из-за сочетания пресного, но очень нежного слоеного теста… Continue reading "Итальянский миндальный пирог"
Отличный суп для холодных зимних дней. Когда приходишь с холодной улицы и знаешь, что дома ждет тарелочка этого густого и согревающего супа, то дело редко ограничивается одной порцией. Поэтому это… Continue reading "Суп из бараньих ребрышек с сельдереем"
Помимо того, что луковые пироги являются великолепным самостоятельным блюдом, они еще отлично дополняют вкус молодого белого вина. Я очень рекомендую попробовать вам это абсолютно беспроигрышное сочетание. В этом варианте лукового… Continue reading "Луковый пирог с беконом"
Для того, чтобы мясные рулеты получились вкусными и мягкими очень важно выбрать правильное мясо – мягкое, нежное, которое можно отбить в очень тонкие кусочки. Всем вышеперечисленным требованиям соответствует биточная часть… Continue reading "Рулеты из телятины с начинкой из шампиньонов и камамбера"
Публикуя этот рискованный рецепт, сразу хочу сказать, что моя семья не входит в секту каннибалов, сатанистов и т.п. Но зато у нас в наличии имеется дочь предподросткового возраста, которая начиталась… Continue reading "Печенье «Ведьмины пальчики»"
В этом блюде явно чувствуются азиатские нотки. Соус получается очень ароматный, причем вкусный даже в холодном виде. Тем, кто не любит острую еду не стоит отказываться от перца-чили, а нужно… Continue reading "Куриное филе в арахисовом соусе"
Свежеприготовленное тыквенное пюре придает этому тесту очень приятную влажность, причем их с удовольствием едят даже те, кто не относит себя к любителям тыквы. Букет пряностей очень гармоничный, поэтому, если вы… Continue reading "Маффины с тыквой"
Иногда пошаговые фотографии позволяют очень сократить количество слов в рецепте, при этом делая процесс приготовления блюда гораздо более наглядным. запек-карт-лосось.jpg 8 картофелин 1 пучок укропа 500 г филе свежего лосося… Continue reading "Запеканка из картофеля и лосося в сливочном соусе"
Любителям сочного мяса и хрустящей корочки это блюдо придется по вкусу. Рекомендую попробовать все «в сборке», т.к. это мясо отлично сочетается с предложенным гарниром и очень простым в приготовлении сметанным… Continue reading "Куриные «пальчики» в панировке из чипсов"
Это классическое имбирное печенье, благодаря меду, входящему в состав теста оно после выпечки имеет очень приятную мягковатую консистенцию и как будто слегка тянется на зубах. Кстати почти все дети его… Continue reading "Мягкое имбирное печенье"
Бланманже — один из самых известных французских классических рецептов. Такое красивое название переводится с французского очень банально — «белая еда». Вариантов его приготовления, дополнений к нему и способов подачи огромное… Continue reading "Бланманже с ягодным соусом"
Эти ароматные маффины можно давать даже самым маленьким деткам, потому что они довольно диетические, т.к. в их составе практически нет жира, зато есть полезные овсяные хлопья. Отличный вариант для быстрого… Continue reading "Маффины с яблочным пюре и овсяными хлопьями"