-
-
Крамбл с овощами
Мы все привыкли к тому, что крамбл — это фруктов-ягодный десерт, что-то среднее между пирогом и запеканкой) Но кто может помешать нам немного покреативить, расширить рамки традиций и приготовить его… Continue reading "Крамбл с овощами" -
Курица гунбао
У меня есть два варианта приготовления этого очень популярного китайского блюда, один со сладким перцем и сельдереем адаптирован под тех, кто не переносит острого, такой себе европеизированный вариант, который сплошь… Continue reading "Курица гунбао" -
Лимонные капкейки с меренгой
Чтобы эти простые капкейки получились по-настоящему впечатляющими, нужно четко соблюдать баланс между объемом теста и тающего, текущего крема внутри капкейка. Тесто тут достаточно нейтральное по вкусу, поэтому кремом его нужно… Continue reading "Лимонные капкейки с меренгой" -
Простой тарт с цуккини
Прекрасный вариант выпечки для приятного выходного дня. можно взять его с собой на пикник, можно угостить компанию друзей, можно просто насладиться в семейном кругу с бокалом холодного белого вина. 500… Continue reading "Простой тарт с цуккини" -
Котлеты из индейки с клюквенным соусом
600 г филе индейки 1 яйцо 50 г крошек белого хлеба (крошки должны быть только из мякиша, без корки) 110 мл молока 1 средняя луковица 5 веточек свежего майорана… Continue reading "Котлеты из индейки с клюквенным соусом" -
Крем-суп с цветной капустой и беконом
Очень простой в приготовлении суп. Вообще цветная капуста очень дружит с беконом, копченый аромат которого прекрасно подчеркивает все лучшее в цветной капусте и удачно прячет её специфический «капустный» дух 200… Continue reading "Крем-суп с цветной капустой и беконом" -
Салат из булгура с курицей и привялеными томатами
Для приготовления этого салата я мариную курицу в острой приправе харисса — это араьская паста из чили с добавлением кориандра, зиры,ч еснока и оливкового масла. Я нежно полюбила её после… Continue reading "Салат из булгура с курицей и привялеными томатами" -
Оладьи из цуккини с кукурузой и сыром
Оладьи из кабачков- это, наверное, одно из самых простых и доступных летних блюд. Я лично уже давно предпочитаю покупать вместо кабачков цуккини, хотя это и ближайший родственник кабачков, но их… Continue reading "Оладьи из цуккини с кукурузой и сыром" -
Томатный суп с базиликом
Я когда-то уже писала, что томатные супы пользуются популярностью в моей семье. У меня есть несколько разных вариантов их приготовления, готовлю их и из свежих, и из консервированных помидор, зимой… Continue reading "Томатный суп с базиликом" -
Тайский салат с курицей
Один из моих любимых тайских салатов. Особенно прекрасна в нем заправка, хотя и курица, томленая в кокосовом молоке вкусна и сама по себе, даже и без салата 60 мл кокосового… Continue reading "Тайский салат с курицей" -
Соба с говядиной
30 минут и готово, как обычно в блюдах азиатской кухни 300 г гречневой лапши 60 мл устричного соуса 30 мл соевого соуса 30 мл мирина раст.масло 500 г говяжьего антрекота,… Continue reading "Соба с говядиной" -
Лимонно-ванильное крем-брюле
Сегодня хочу вам показать облегченный вариант крем-брюле, менее жирный и сладкий, что делает его идеальным для лета. Самое важное, о чем нужно помнить во время приготовления этого десерта — нежирные… Continue reading "Лимонно-ванильное крем-брюле" -
Суп с куриными потрошками
У меня в семье использование куриных потрошков — это залог успеха любого блюда, все, абсолютно все мы просто обожаем куриные сердечки и жедудки (пупочки их называют у меня в семье).… Continue reading "Суп с куриными потрошками" -
Овсяные батончики с бананом, семечками и орешками
Эти батончики идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой и ищет полезные перекусы, которые можно кинут в сумку и таскать с собой. Я довольно долго подбирала нужный набор и… Continue reading "Овсяные батончики с бананом, семечками и орешками" -
Свиное филе с начинкой из сыра и базилика
Купите хорошую свиную филейку, потратьте 10 мин. времени на подготовительные манипуляции, засуньте мясо в духовку, займитесь своими делами и через 30 мин. наслаждайтесь вкуснейшим ужином 500 г филе свинины 1… Continue reading "Свиное филе с начинкой из сыра и базилика"