Счастье на кухне?.. Это возможно!
Привыкли готовить фрикадельки с рисом? А если заменить рис на киноа, а к свинине добавить молотый фенхель? А в томатный соус добавить кубики цуккини? А потом все посыпать ароматным козьим… Continue reading "Фрикадельки с фенхелем и киноа"
Еще немного попечем, а потом снова вернемся к быстрым рецептам. Сегодня предлагаю вам попробовать шоколадный чизкейк с вишней. Сочетание пряной вишни и шоколада делает вкус этого чизкейка по-настоящему незабываемым. Он… Continue reading "Шоколадный чизкейк с вишней"
Если вы думаете, что если у меня своя кондитерcкая, то то значит, что я не пеку дома, то вы глубоко ошибаетесь. Конечно, я не делаю дома каких-то сложных изделий, на… Continue reading "Лимонный тарт"
Если вы любите воскресные завтраки так, как люблю их я , то вы обязательно приготовите эти брускетты с креветками. Хотя они могут стать прекрасной закуской и для праздничного стола. 8… Continue reading "Брускетта с креветками"
Для тех, кто считает калории — это низкокалорийное блюдо наполнено ароматом традиционной японской кухни. 400 г говяжьей вырезки 60 мл соуса терияки 200 г соба (гречневой лапши) 30 мл рисового… Continue reading "Говядина терияки с гречневой лапшой в листьях салата"
Сегодня будем готовить салат с обожженным тунцом в кунжутной заправке. За этот салат мой сын готов выполнить любые мои поручения, без лишних споров и пререканий. И, да, он не очень… Continue reading "Салат с тунцом в кунжутно-луковой заправке"
Очень вкусный и аппетитный способ приготовления куриного филе. Это конечно не из серии готовим стремительно, но тоже достаточно быстро. Таледжио — очень вкусный, мягкий итальянский сыр с корочкой из розоватой… Continue reading "Куриное филе с сыром таледжио в панировке из пармезана"
Быстро готовить можно даже выпечку. Например, этот кекс замешивается не дольше 15-ти минут без всякой кухонной техники, просто силиконовой лопаткой или деревянной ложкой. Печется он конечно несколько дольше, но в… Continue reading "Банановый кекс с малиной и фундуком"
Не знаю, не надоела ли я вам со своей азиатской темой. Но, что поделать, если она идально подходит для быстрого приготовления. Листая, свою папку с фотографиями блюд под написание рецептов… Continue reading "Рисовая лапша с говядиной-гриль и соусом из черной фасоли"
Даал или дхал — традиционное индийское блюдо из бобовых, помидор и специй. Чаще всего его готовят в вегетарианской версии, но у нас в семье прижился вариант с молотой бараниной. Это… Continue reading "Даал с бараниной"
Мы привыкли к тому, что французские тосты чаще готовят и подают в сладких вариациях — с ягодами, взбитыми сливками, разными кремами, шоколадом. И моя семья тоже любит именно их именно… Continue reading "Французские тосты с зеленью"
Быстрое и очень бюджетное блюдо, при желании курицу можно запечь заранее, а вот соус тут вкуснее, пока теплый. 3-4 небольших филе куриной грудки (в среднем должно быть около 500 г… Continue reading "Тортильи с курицей в томатном соусе"
Сегодня готовим лосося в остром маринаде с пюре из зеленого горошка. Пюре из горошка — это нежная любовь меня и моих домашних , очень рекомендую попробовать, если вы его не… Continue reading "Лосось-гриль в остром маринаде с пюре из зеленого горошка"
Очень часто, когда речь идет о быстрых блюдах, я обращаюсь именно в сторону азиатской кухни. Мне кажется, что она одна из самых быстрых и при этом достаточно сбалансированных и не… Continue reading "Лосось в тайском стиле с рисовой лапшой"
Это вариант очень быстрого ужина, которые так актуальны для тех, кто работает, но при этом хочет вкусно и разнообразно питаться и кормить свою семью. Приготовим на ужин супер-быстрый и полезный… Continue reading "Коричневый рис с брокколи, грибами и мисо-соусом"
Давненько я тут не появлялась, нужно исправляться В скандинавской кухне есть очень много разных вариантов подобных рыбно-сливочных супов. Например, калакейтто — это традиционная финская молочная уха, которая готовится из филе… Continue reading "Сливочный суп с лососем"