Печенье с шоколадными каплями и грецким орехом

В этом печенье столько шоколадных капель и орехов, что они гарантированно попадутся вам в каждом кусочке

pechene-s-shokoladnymi-kaplyami-i-greckim-orexom

На 20 шт. печений
280 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соли
170 г слив.масла
170 г коричневого сахара
50 г обычного сахара
1 яйцо и 1 желток
1 ч.л. ванильного экстракта
180 г шоколадных дропсов
80 г нарезанных грецких орехов

Разогреть духовку до 170 град.
В миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
Миксером взбить мягкое масло и оба сахара. Вбить яйцо, желток и ваниль, взбивать 1 мин. Добавить сухие ингредиенты и быстро перемешать. Вмешать шоколадные дропсы и орехи.
Круглой ложкой для мороженого выкладывать печенье на противень. Печь до золотистого цвета 15-20 мин. Остудить на решетке

pechene-s-shokoladnymi-kaplyami-i-greckim-orexom

FavoriteLoadingДобавить в мои закладки

4 Replies to “Печенье с шоколадными каплями и грецким орехом”

  1. Ольга

    Добрый день, хочу уточнить коричневого сахара 170г? Получается вкусно, но очень сладко)

    • loveandcook
      loveandcook

      Да, именно так, но использую шоколадные капли из черного шоколада, они хорошо уравновешивают сладость печенья

  2. Диана

    Дорогая Ольга! У меня это печенье получается при остывании таким твердым, что его невозможно откусить, если не обмакнуть в чай. В первый раз я отступила от рецепта, заменив коричневый сахар обычным. Думала проблема в этом. Но второй раз я все ингридиенты добавила точно, по граммам. Результат тот же…Превосходный вкус, но можно сломать зуб!
    Возможно я что то делаю не так, только что?
    И кстати, на Рождество делала имбирное печенье, так же четко следуя рецепту, и оно тоже ужасно твердое. Расстроена.

    • loveandcook
      loveandcook

      Уменьшите время выпечки и доставайте печенье из духовки, когда его центр еще слегка мягковат

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

изображение для комментария (JPEG):

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.