Счастье на кухне?.. Это возможно!
По моему мнению, главный успех в приготовлении солянки заключается в разнообразии мясного ассорти, которое используется для неё. Потому что всё остальное довольно просто и незатейливо. Мой стандартный набор — это… Continue reading "Солянка мясная"
Эта запеканка — именно тот вариант, когда форма ( способ приготовления) важнее содержания (продуктов, из которых она готовится). Казалось бы, что нового может быть в картофельном пюре? А вы попробуйте… Continue reading "Запеканка из картофельного пюре с беконом"
Знаю, что перловка у многих не в почёте. Но поверьте, если обращаться с ней правильно, то результат может очень приятно удивить. И сегодняшнее блюдо яркое тому доказательство — это перловка,… Continue reading "Перловка, томленая с курицей, беконом и зелеными овощами"
Очень простой в приготовлении суп. Вообще цветная капуста очень дружит с беконом, копченый аромат которого прекрасно подчеркивает все лучшее в цветной капусте и удачно прячет её специфический «капустный» дух 200… Continue reading "Крем-суп с цветной капустой и беконом"
Рецепт простейший, как дважды-два, 20 минут и готово, всё, как вы любите. Главное равномерно нарезать продукты, чтобы все нарезанное было приблизительно одного размера и тогда соус равномерно смешается с пастой… Continue reading "Спагетти с цуккини и беконом"
Боскайола в переводе с итальянского — это лесник и это название соуса «Boscaiola» отлично отражает суть этого блюда. Пробуя соус боскайола, мы сразу ощущаем землисто-влажный аромат лесных грибов, его дополняет… Continue reading "Паста боскайола"
Сконы — это такие ну ооочень традиционные британские булочки, которые являются неотъемлемой частью английской чайной церемонии. Могут быть сладкими и несладкими, с самыми разными добавками. Готовятся они очень быстро, от… Continue reading "Сконы с сыром, розмарином и яблоками"
Уютный и зимний суп 300 г зеленой чечевицы 1,5 л бульона 2 стебля сельдерея 1 лук порей 3 средние картофелины 2 моркови 1 лавровый лист 1 ч. ложка сушеного тимьяна… Continue reading "Чечевичный суп с колбасками"
Очень вкусное и уютное блюдо из цыпленка с яркими итальянскими нотками 8 куриных ножек, 1 банка консерв. фасоли в томатном соусе ( 400 г), 150 г бекона, 1 большая луковица,… Continue reading "Цыпленок по-умбрийски"
Необычность этого фасолевого супа в том, что в него добавляются яблоки и стручковая фасоль 250 г белой сушеной фасоли 450 г копченых ребер 100 г копченой свиной грудинки со шкуркой… Continue reading "Фасолевый суп с копченостями и яблоками"
2 черствых ломтика хлеба 75 г копченого бекона 1 луковица 800 г молотого мяса (свинина+говядина) 2 яйца 12 помидоров черри 65 г муки 750 мл. молока 150 г тертого сыра… Continue reading "Котлетки с черри под сырным соусом"
4 филе куриной грудки 80 г горгонзолы 8 ломтиков бекона 2 стол. ложки растительного масла 2 красные луковицы 1 стол. ложка меда 100 мл апельсинового сока 600 г капусты 2… Continue reading "Куриные грудки с горгонзолой"
1 луковица 400 г шампиньонов 50 г бекона (нарезанного кубиками) 100 мл бульона соль, молотый черный перец слив.масло 500 г свинины для отбивных 1 ст.л. муки 200 г сметаны Лук… Continue reading "Шницель из свинины с шампиньонами и беконом"
Класссический BLT сендвич легко можно превратить в аппетитный салат. Время приготовления: 30 мин. 250 г черри на ветке 2 ст.л. оливкового масла 6-8 ломтиков сырокопченого бекона 1 зубчик чеснока, измельчить… Continue reading "Салат с курицей в стиле BLT"
Из-за нежного отношения моей дочери к рассольнику, постоянно экспериментирую и пробую новые фишки при его приготовлении. 1 банка консервированной красной фасоли (400 г) 100 г бекона 3 солёных огурца 100… Continue reading "Рассольник с фасолью и беконом"
180 г творожного сыра с зеленью 6 филе куриной грудки 1 ст. л. рубленого тимьяна 500 г помидоров черри 12 ломтиков бекона 1 цуккини 100 мл белого вина; 2 ст.л.… Continue reading "Куриная грудка, фаршированная творожным сыром"