Брауни с малиной и нутеллой
Это брауни чуть более воздушное, чем классическое за счёт того, что я взбиваю для него яйца. Но такая текстура идёт ему только на пользу 300 г нутеллы 100 г шоколада… Continue reading "Брауни с малиной и нутеллой"
Метка: черный шоколад
-
-
Тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом
Я обещала вам рецепт тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом, но когда наступил день x, то оказалось, что мне, как всегда нужно быть в 100 местах одновременно ( да, до… Continue reading "Тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом"
-
Шоколадно-апельсиновый торт
Почему-то я часто слышу, что работающие кондитеры не пекут ничего дома. Мол, весь свой запал оставляют на работе. Не знаю про остальных, но я дома очень даже пеку и готовлю… Continue reading "Шоколадно-апельсиновый торт"
-
Шоколадное печенье с морской солью
Крупные кристаллы морской соли дополняют и обогащают вкус и насыщенность шоколада в этом печенье. Если вы любите насыщенно шоколадную выпечку, то у этого печенья есть шанс плотно поселиться в вашем… Continue reading "Шоколадное печенье с морской солью"
-
Шоколадный чизкейк с вишней
Еще немного попечем, а потом снова вернемся к быстрым рецептам. Сегодня предлагаю вам попробовать шоколадный чизкейк с вишней. Сочетание пряной вишни и шоколада делает вкус этого чизкейка по-настоящему незабываемым. Он… Continue reading "Шоколадный чизкейк с вишней"
-
Шоколадный торт с шоколадным заварным кремом
Это, наверное, самый простой шоколадный торт из всех шоколадных тортов. Он очень легко и быстро готовится и собирается, но при этом получается очень вкусным и насыщенно шоколадным. В общем, все… Continue reading "Шоколадный торт с шоколадным заварным кремом"
-
Шоколадный пирог с соусом из соленой карамели
Это супер-шоколадный пирог, очень насыщенный. Предвидя вопросы, обойтись без темной патоки и сухого молока тут никак не выйдет, получается совершенно другой результат, теряем в текстуре, влажности и насыщенности. Темную патоку… Continue reading "Шоколадный пирог с соусом из соленой карамели"
-
Шоколадная панакота с персиковой сальсой
Одна из моих любимых вариаций любимого многими десерта. Но я вообще слаба на сочетание шоколад и маракуйи, 70% черный шоколад с легким оттенком дымности во вкусе (типа Перу от Каса… Continue reading "Шоколадная панакота с персиковой сальсой"
-
Печенье с грецкими орехами и шоколадом
Прекрасное печенье, насыщенно-шоколадное, рассыпчатое, с кусочками орехов, никаких лишних вкусов. На 18-20 шт: 125 г мягкого слив.масла 80 г коричневого сахара 1 яйцо 200 г муки 150 г черного шоколада… Continue reading "Печенье с грецкими орехами и шоколадом"
-
Быстрые шоколадные тарталетки
Гости на пороге, нужен какой-то десерт? Держите в заначке пачку любого шоколадного сендвич-печенья и через 30 мин. у вас будут готовы потрясающие шоколадные тарталетки На 8 тарталеток по 8 см… Continue reading "Быстрые шоколадные тарталетки"
-
Брауни из черного и белого шоколада
Брауни — это то, что обычно любят все. В этом варианте используется не совсем привычный для брауни прием — объединение в них черного и белого шоколада. При выпечке он остается… Continue reading "Брауни из черного и белого шоколада"
-
Шоколадный рулет с вишней
Наверное, вам нет смысла рассказывать насколько избалованы мои домашние вкусными десертами? Именно они являются моими самыми строгими и независимыми критиками при дегустации новых десертов из нашей кондитерской. Но при том,… Continue reading "Шоколадный рулет с вишней"
-
Брауни с кофе и кардамоном
Кардамон, добавленный в кофе, придает этому брауни яркий восточный оттенок На форму 20*20 см: 120 г слив. масла 110 г муки 100 г шоколада 70% 3 больших яйца 130 г… Continue reading "Брауни с кофе и кардамоном"
-
Шоколадно-фундучный пирог
Мне кажется, что это один из самых простых в приготовлении пирогов.Самое сложное в рецепте — это растопить шоколад и обжарить фундук) Но, несмотря на простоту приготовления, в итоге у нас… Continue reading "Шоколадно-фундучный пирог"
-
Грушевый тарт с фундуком и шоколадом
200 г муки + 2 столовые ложки муки. 160 г сахара. 100 г сливочного масла. 70 г темного шоколада. 50 мл крепкого кофе 3 яйца 100 г фундука. 1 чайная… Continue reading "Грушевый тарт с фундуком и шоколадом"
-
Шоколадный торт
Бисквит: 5 яиц 50 г муки 100 г миндальной муки 150 г сахара 2 ст.л. какао 0,5 ч.л. разрыхлителя Крем: 10 г желатина 175 мл молока 150г шоколада 65% 2… Continue reading "Шоколадный торт"