Счастье на кухне?.. Это возможно!
Мое любимое действо в этом салате — это жарка рисовой вермишели. Меня этот процесс прям завораживает. Специально прилагаю видео, чтобы и вы оценили. Ну и салат получается легкий, свежий. Вермишели… Continue reading "Салат с креветками и хрустящей рисовой вермишелью"
В Тае очень вкусно готовят рыбу на пару, щедро приправляя её и дополняя разными соусами и овощными гарнирами. А сегодня я уже купила отличную спаржу, а значит пора готовить такие… Continue reading "Рыба на пару с салатом из спаржи, горошка и помидор"
Вы любите барабульку? Я очень! Еще люблю небольших морских петушков и другую похожую на них мелкую рыбешку. И вот филе такой небольшой морской рыбки мне очень нравится готовить в средиземноморском… Continue reading "Барабулька, запеченная с помидорами черри, оливками и кедровыми орешками"
Очень вкусный и аппетитный способ приготовления куриного филе. Это конечно не из серии готовим стремительно, но тоже достаточно быстро. Таледжио — очень вкусный, мягкий итальянский сыр с корочкой из розоватой… Continue reading "Куриное филе с сыром таледжио в панировке из пармезана"
Я не фанат бургеров любого вида. Не из-за того, что считаю их какими-то очень вредными, а просто не люблю сочетание горячего мяса и хлеба. Но вся моя семья меня категорически… Continue reading "Говяжий бургер с быстрым рататуем"
Фишка этого салата в том, что помидоры слегка маринуются в пряной заправке, что несомненно добавляет им вкуса. 250 г помидоров черри 50 г пармезана 1 ст. л. винного уксуса соль,… Continue reading "Салат с пряными помидорами черри"
В феврале я всегда начинаю сильно ощущать нехватку свежей зелени, салатов и т.п. Многие несезонные овощи именно в феврали самые пластмассовые и безвкусные. А вот помидоры черри стабильно радуют своим… Continue reading "Салат с помидорами черри и сливочным сыром"
100 г белого хлеба 1 небольшая луковица 4 ст. ложки рубленой петрушки 500 г смешанного фарша (свинина-говядина) 2 яйца 3 ст. ложки панировочных сухарей соль, молотый черный перец, растительное масло… Continue reading "Тефтели с помидорами черри"
Миндаль придает этой легкой и свежей пасте очень приятную хрустящую текстуру. 250 г помидоров черри 300 г цельнозерновой пасты 250 г филе куриной грудки, тонко нарезать 1 ст.л. оливкового масла… Continue reading "Пенне с курицей, миндалем и овощами"
Салатами с таким сытным составом я часто обедаю и остаюсь совершенно довольна 300 г хвостов королевских креветок 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. тертого корня имбиря 4 ст.л.оливкового масла 2… Continue reading "Салат с креветками, овощами и авокадо"
250 г зеленой фасоли свежей или замороженной 1 пучок листьев зеленого салата 200 г помидоров черри 200 г моцареллы 1 ст.л. белого винного уксуса 3 ст.л. оливкового масла 1 ч.л.… Continue reading "Итальянский салат с помидорами, стручковой фасолью и моцареллой"
2 черствых ломтика хлеба 75 г копченого бекона 1 луковица 800 г молотого мяса (свинина+говядина) 2 яйца 12 помидоров черри 65 г муки 750 мл. молока 150 г тертого сыра… Continue reading "Котлетки с черри под сырным соусом"
В моей семье паста — это постоянный фаворит, а в таком сочетании тем более беспроигрышный вариант Время приготовления: 40 мин. 400 г говяжьего фарша сухие итальянские травы 300 г фузилли… Continue reading "Запеканка с говяжьими фрикадельками, фузилли и томатным песто"
Класссический BLT сендвич легко можно превратить в аппетитный салат. Время приготовления: 30 мин. 250 г черри на ветке 2 ст.л. оливкового масла 6-8 ломтиков сырокопченого бекона 1 зубчик чеснока, измельчить… Continue reading "Салат с курицей в стиле BLT"
2 ст.л. оливкового масла 1 курица, разрезать на порционные кусочки 8 зубчиков чеснока 3 красных перца, разрезать на 4 части 1 лимон, разрезать на 4-6 частей 10-12 шт. черри… Continue reading "Курица, запеченная с лимоном, сладким перцем и картошкой"
3 крупных картошки 100 г щавеля 70 г муки 2 желтка 40 г тертого пармезана щепотка молотого мускатного ореха 50 г сливочного масла пучок петрушки 1-2 зубчика чеснока соль, перец… Continue reading "Ньокки со щавелем"