Счастье на кухне?.. Это возможно!
Вот в очередной раз понимаю, что я совершенно не умею фотографировать целую птицу) Но это вкусно, сочно, просто в приготовлении и понятно по вкусу даже консерваторам. Поэтому, смирившись с уродскими… Continue reading "Цыпленок, запеченный с лимоном и картофелем"
Если вы любите мясо или птицу с пряными, сладковатыми нотками, то это блюдо точно для вас 1 цыпленок 2 луковицы 1 стручок перца чили 1 палочка корицы 2 лавровых листа… Continue reading "Цыпленок с миндалем, корицей и курагой"
И выглядит чудесно и на вкус ничуть не хуже 500 г картофшки 1 лимон 1 цыпленок около 1 кг 6 зубчиков чеснока половина палочки корицы 2-3 веточки шалфея 30 г… Continue reading "Цыпленок, фаршированный картофелем, лимоном и чесноком"
Мы давно уже перешли на домашних бройлерных цыплят для запекания, вкус и запах мяса, его плотность и близко не стоит с тем, что продается в магазинах. 1 цыпленок для жарки… Continue reading "Цыпленок на подушке из тушеных помидоров и перца"
Паста из пряных трав, чеснока, лимона и горчицы, помещенная под кожицу этого цыпленка делает его потрясающе ароматным,нежным и сочным 1 цыпленок (около 1кг) 2 зубчика чеснока по половине пучка укропа,… Continue reading "Нежный цыпленок с пряными травами"