Метка: имбирь
-
-
Пряный имбирный кекс
Этот пряный кекс -один из самых традиционных на зимних витринах в кондитерских Европы. Готовится он легко, я только дополнила его карамельной помадкой. Я пеку его на кукурузном сиропе, вы можете… Continue reading "Пряный имбирный кекс" -
Индонезийский куриный суп с рисовой лапшой (сото айям)
Просто обожаю такие азиатские супы, пряные, очень ароматные и острые. Хотя остроту можете регулировать под себя, добавляя меньше или больше свежего чили в пасту и чили-соуса при подаче. 5 см… Continue reading "Индонезийский куриный суп с рисовой лапшой (сото айям)" -
Лосось-гриль в остром маринаде с пюре из зеленого горошка
Сегодня готовим лосося в остром маринаде с пюре из зеленого горошка. Пюре из горошка — это нежная любовь меня и моих домашних , очень рекомендую попробовать, если вы его не… Continue reading "Лосось-гриль в остром маринаде с пюре из зеленого горошка" -
Куриные бедрышки в азиатском маринаде с салатом из рисовой лапши
Очень простое, быстрое в приготовлении и вкусное блюдо, полное азиатских ароматов. Очень легкое и свежее, идеально подходит для летнего меню. Для заправки и маринада: 40 г темного коричневого сахара 40… Continue reading "Куриные бедрышки в азиатском маринаде с салатом из рисовой лапши" -
Тишпишти с яблоком и грецким орехом
Тишпишти — традиционный сефардский пирог, ореховый, влажный, пропитанный сиропом в духе восточной пахлавы. чащ всего его готовят на Песах, когда нельзя для приготовления пищи использовать муку и дрожжи. Но я… Continue reading "Тишпишти с яблоком и грецким орехом" -
Ягнятина с грушами и шафраном
Очень вкусный вариант приготовления нежной ягнятины, для тех, кто любит теплые, мягкие сладковатые нотки пряностей 1 кг мякоти лопатки ягненка, нарезать кубиками 3-4 небольшие груши, очистить, разрезать на 4 части… Continue reading "Ягнятина с грушами и шафраном" -
Баранина в азиатском стиле с жареным рисом
Очень сочная баранина в азиатском маринаде в сочетании с жареным рисом — это идеальный семейный обед 60 мл сладкого соевого соуса (kecap manis) 1 ч.л. молотой смеси 5 специй 2… Continue reading "Баранина в азиатском стиле с жареным рисом" -
Азиатская лапша с курицей, кукурузой и бок-чой
Азиатские блюда очень плотно поселились в нашем меню. Готовятся они обычно быстро и без особых подтанцовок. Главное — собрать нужные ингредиенты и сейчас это совсем несложно — магазинчик «Банзай» на… Continue reading "Азиатская лапша с курицей, кукурузой и бок-чой" -
Морковно-томатный крем-суп с имбирем
Морковка идеально подходит для крем-супов из-за своей кремовой и шелковистой текстуры после отваривания и пюрирования. Но, в тоже самое время, вкус и аромат вареной морковки слишком навязчивый и прямолинейный, хочется… Continue reading "Морковно-томатный крем-суп с имбирем" -
Лимонное печенье с имбирем и кокосовым кремом
Это хрустящее имбирное печенье с очень ярким и свежим цитрусовым вкусом, ведь в тесто мы добавили лимонной цедры, а в крем лимонный сок. Лимонная цедра добавляет ощущение легкости в привычно… Continue reading "Лимонное печенье с имбирем и кокосовым кремом" -
Жареный рис с фаршем из индейки
Диетично, вкусно и быстро — эти три слова лучше всего опишут это блюдо. 2 яйца 500 г молотой индюшатины 2 зубчика чеснока, мелко порубить 2 ч.л. свежего тертого корня имбиря… Continue reading "Жареный рис с фаршем из индейки" -
Свиная вырезка в медовой глазури со сладким перцем
Я обожаю вырезку свиную и говяжью, очень много разных блюд готовлю именно с этим отрубом. Да, он подороже, но я в питании давно придерживаюсь принципа «лучше меньше да лучше» 600-700… Continue reading "Свиная вырезка в медовой глазури со сладким перцем" -
Тайский салат с курицей
Один из моих любимых тайских салатов. Особенно прекрасна в нем заправка, хотя и курица, томленая в кокосовом молоке вкусна и сама по себе, даже и без салата 60 мл кокосового… Continue reading "Тайский салат с курицей" -
Запеченные куриные бедрышки в азиатском стиле
Замариновать курицу заранее и потом запечь её — один из самых быстрых и вкусных вариантов повседневного обедо-ужина. С утра перед работой можно по быстрому приготовить маринад, сложить в него куриные… Continue reading "Запеченные куриные бедрышки в азиатском стиле" -
Фрикадельки в глазури из соуса хойсин
Фрикадельки — это скучно и банально? А, если освежить привычный вкус имбирем с чесноком и сладко-пряной глазурью с азиатским соусом хойсин? Могу сказать, что получится отличное блюдо, которое вполне достойно… Continue reading "Фрикадельки в глазури из соуса хойсин"