Счастье на кухне?.. Это возможно!
Вроде совсем обычная запеканка из курицы с картошкой, но ароматный маринад и цитрусовые уже переводят ее на новый уровень. И получается быстрый и вкусный ужин или обед, который и готовится… Continue reading "Запеканка из курицы с картошкой с лимонами и апельсинами"
В этом рецепте нет каких-то сложных и необычных техник. Просто вкусное сочетание мяса с фруктово-овощным гарниром, которые хорошо дополняют друг друга Сливовый соус — это готовый азиатский соус сладковато пряного… Continue reading "Свиные отбивные с яблоками в сливовом соусе и брюссельской капустой"
Рамен готовится настолько просто, что мне даже нечего было снимать, чтобы показать процесс))Если вы хотите, чтобы овощи были аль-денте, то их лучше сварить отдельно, как лапшу, а потом просто разложить… Continue reading "Рамен с курицей и овощами"
Пусть вас не пугает многобукв в рецепте, ничего сложного в нем нет. Просто несколько процессов, которые я постаралась расписать подробно ( и как всегда, в ИГ и на сайте есть… Continue reading "Веррин с пряным шоколадным муссом, соленой карамелью и имбирным печеньем"
Этот пряный кекс -один из самых традиционных на зимних витринах в кондитерских Европы. Готовится он легко, я только дополнила его карамельной помадкой. Я пеку его на кукурузном сиропе, вы можете… Continue reading "Пряный имбирный кекс"
Просто обожаю такие азиатские супы, пряные, очень ароматные и острые. Хотя остроту можете регулировать под себя, добавляя меньше или больше свежего чили в пасту и чили-соуса при подаче. 5 см… Continue reading "Индонезийский куриный суп с рисовой лапшой (сото айям)"
Сегодня готовим лосося в остром маринаде с пюре из зеленого горошка. Пюре из горошка — это нежная любовь меня и моих домашних , очень рекомендую попробовать, если вы его не… Continue reading "Лосось-гриль в остром маринаде с пюре из зеленого горошка"
Очень простое, быстрое в приготовлении и вкусное блюдо, полное азиатских ароматов. Очень легкое и свежее, идеально подходит для летнего меню. Для заправки и маринада: 40 г темного коричневого сахара 40… Continue reading "Куриные бедрышки в азиатском маринаде с салатом из рисовой лапши"
Тишпишти — традиционный сефардский пирог, ореховый, влажный, пропитанный сиропом в духе восточной пахлавы. чащ всего его готовят на Песах, когда нельзя для приготовления пищи использовать муку и дрожжи. Но я… Continue reading "Тишпишти с яблоком и грецким орехом"
Очень вкусный вариант приготовления нежной ягнятины, для тех, кто любит теплые, мягкие сладковатые нотки пряностей 1 кг мякоти лопатки ягненка, нарезать кубиками 3-4 небольшие груши, очистить, разрезать на 4 части… Continue reading "Ягнятина с грушами и шафраном"
Очень сочная баранина в азиатском маринаде в сочетании с жареным рисом — это идеальный семейный обед 60 мл сладкого соевого соуса (kecap manis) 1 ч.л. молотой смеси 5 специй 2… Continue reading "Баранина в азиатском стиле с жареным рисом"
Азиатские блюда очень плотно поселились в нашем меню. Готовятся они обычно быстро и без особых подтанцовок. Главное — собрать нужные ингредиенты и сейчас это совсем несложно — магазинчик «Банзай» на… Continue reading "Азиатская лапша с курицей, кукурузой и бок-чой"
Морковка идеально подходит для крем-супов из-за своей кремовой и шелковистой текстуры после отваривания и пюрирования. Но, в тоже самое время, вкус и аромат вареной морковки слишком навязчивый и прямолинейный, хочется… Continue reading "Морковно-томатный крем-суп с имбирем"
Это хрустящее имбирное печенье с очень ярким и свежим цитрусовым вкусом, ведь в тесто мы добавили лимонной цедры, а в крем лимонный сок. Лимонная цедра добавляет ощущение легкости в привычно… Continue reading "Лимонное печенье с имбирем и кокосовым кремом"
Диетично, вкусно и быстро — эти три слова лучше всего опишут это блюдо. 2 яйца 500 г молотой индюшатины 2 зубчика чеснока, мелко порубить 2 ч.л. свежего тертого корня имбиря… Continue reading "Жареный рис с фаршем из индейки"
Я обожаю вырезку свиную и говяжью, очень много разных блюд готовлю именно с этим отрубом. Да, он подороже, но я в питании давно придерживаюсь принципа «лучше меньше да лучше» 600-700… Continue reading "Свиная вырезка в медовой глазури со сладким перцем"