Метка: индейка
-
-
Котлеты из индейки с клюквенным соусом
600 г филе индейки 1 яйцо 50 г крошек белого хлеба (крошки должны быть только из мякиша, без корки) 110 мл молока 1 средняя луковица 5 веточек свежего майорана… Continue reading "Котлеты из индейки с клюквенным соусом" -
Шницели из индейки с брынзой и помидорами
Летом даже мясные блюда хочется делать максимально легкими. Эти шницели как раз такой вариант. 6 тонких шницелей из индейки соль, молотый черный перец 80 г брынзы 1 пучок зеленого лука… Continue reading "Шницели из индейки с брынзой и помидорами" -
Сальтимбокка из индейки с пюре из горошка и цуккини
Сальтимбокка — популярное итальянское блюдо. В самом классическом варианте оно готовится из телятина, но уверяю вас, что из индейки получается ничуть хуже. Всегда держу в морозилке замороженный шалфей именно для неё.… Continue reading "Сальтимбокка из индейки с пюре из горошка и цуккини" -
Индейка с помидорами, каперсами и зеленью
4 шницеля из индейки (по 180 г) соль, молотый черный перец 2 ст. л. муки 400 г помидор черри или мелких помидор 2 луковицы 2 ст. л. каперсов пол-пучка петрушки… Continue reading "Индейка с помидорами, каперсами и зеленью" -
Шницель из индейки в кунжуте
Шницели из индейки с овощами, приготовленными в азиатском стиле — отличный и быстрый повседневныей ужин. 1 яйцо 4 ст. л. муки молотый черный перец, соль 10 ст. л. кунжута 8… Continue reading "Шницель из индейки в кунжуте" -
Голубцы с индейкой и свининой
Фарш для этих голубцов я готовлю не на мясорубке, а мелко рублю большим ножом, а сами голубцы в этот раз не запекала в духовке, а готовила в мультиварке, правда не… Continue reading "Голубцы с индейкой и свининой" -
Мясные кармашки из индейки, фаршированные шпинатом и сыром
Постное и нежное мясо индейки с очень сочной начинкой 500 г шницелей из филе индейки 1 зубчик чеснока 1 луковица 1 пучок шпината 2 ч.л.горчицы 2 ст.л. рубленых грецких орехов… Continue reading "Мясные кармашки из индейки, фаршированные шпинатом и сыром" -
Французский томатный суп с нежными клецками из индейки
Клецки в этом супе получаются нежнейшие, а овечья брынза придает им потрясающий привкус и аромат, которого недостает слегка пресноватому мясу индейки. Кстати, если после приготовления супа остается фарш, то из… Continue reading "Французский томатный суп с нежными клецками из индейки"