Брауни с кофе и кардамоном
Кардамон, добавленный в кофе, придает этому брауни яркий восточный оттенок На форму 20*20 см: 120 г слив. масла 110 г муки 100 г шоколада 70% 3 больших яйца 130 г… Continue reading "Брауни с кофе и кардамоном"
Метка: кофе
-
-
Грушевый тарт с фундуком и шоколадом
200 г муки + 2 столовые ложки муки. 160 г сахара. 100 г сливочного масла. 70 г темного шоколада. 50 мл крепкого кофе 3 яйца 100 г фундука. 1 чайная… Continue reading "Грушевый тарт с фундуком и шоколадом"
-
Кофейная панакота
Это очень вкусная панакотта, добавление кофе делает её вкус похожим на вкус кремового капучино 2 ст.л. воды 6 г желатина 120 мл свежесваренного эспрессо 50 г коричневого сахара 370 мл… Continue reading "Кофейная панакота"
-
Двухцветное печенье
Суховатое, не очень жирное и не очень сладкое печенье, можно даже сказать почти диетическое 230-250 г муки 70 г слив.масла комнатной температуры 70 г сахарной пудры 0,25 ч.л. разрыхлителя 1… Continue reading "Двухцветное печенье"
-
Кофейный торт на хрустящем корже
Хочется торта, но не хочется печь? Тогда вот такие торты именно то, что вам нужно! по 50 г молочного и горького шоколада 150 г шоколадного печенья 10 г желатина 500… Continue reading "Кофейный торт на хрустящем корже"
-
Бисквитный торт с кофейным муссом
Легкий, воздушный крем из кофейного мусса на масляном бисквите — отличный торт! Бисквит: 25 г слив.масла, 3 яйца, 80 г сахара, 80 г муки. Крем: 250 мл сливок 10%, 3… Continue reading "Бисквитный торт с кофейным муссом"
-
Торт из миндального бисквита с кофейным кремом
Очень вкусный торт со вкусом кофе, миндаля и легким ароматом апельсина и ванили. Торт получается очень влажным, миндаль, который входит в состав бисквита вместо муки придает коржу очень приятную структуру.… Continue reading "Торт из миндального бисквита с кофейным кремом"