Свинина, запеченная с грушами, яблоками и корнем сельдерея
Очень гармоничное сочетание доступных осенних продуктов. Большие куски мяса я уже давно готовлю, ориентируясь не на время приготовления, а на температуру внутри самой толстой части куска мяса. Время может очень… Continue reading "Свинина, запеченная с грушами, яблоками и корнем сельдерея"