Счастье на кухне?.. Это возможно!
Это ещё один стир фрай с лапшой, которых я уже показывала целую кучу. Они все быстрые, но этот один из самых быстрых и собирается из продуктов, которые почти всегда есть… Continue reading "Стир-фрай с лапшой и куриным фаршем"
Курица в соевом соусе — это классика Кантонской кухни. Но обычная кока-кола прекрасно дополняет эту классику, кола отлично гармонирует с имбирём, бадьяном, корицей, ее карамельные нотки очень уместны в соусе,… Continue reading "Курица в кока-коле и соевом соусе"
Рамен готовится настолько просто, что мне даже нечего было снимать, чтобы показать процесс))Если вы хотите, чтобы овощи были аль-денте, то их лучше сварить отдельно, как лапшу, а потом просто разложить… Continue reading "Рамен с курицей и овощами"
Знаю, что перловка у многих не в почёте. Но поверьте, если обращаться с ней правильно, то результат может очень приятно удивить. И сегодняшнее блюдо яркое тому доказательство — это перловка,… Continue reading "Перловка, томленая с курицей, беконом и зелеными овощами"
Салтенас — это традиционные боливийские пирожки из тонкого мягкого теста с сочной начинкой из куриного, мясного или овощного рагу. Тесто в них всегда сладковатое, чтобы ощущался яркий контраст с пряной,… Continue reading "Салтенас с курицей (боливийские пирожки с куриным рагу)"
Авголемоно — это один из самых любимых супов у меня в семье. И пусть вас не смущает сочетание куриного бульона, лимона и яиц — это очень вкусно. Вообще-то, если придираться… Continue reading "Авголемоно — греческий куриный суп с яйцом и лимоном"
Я очень люблю сочетание мяса или птицы с айвой. Айва, напитавшаяся мясными соками и ароматами — это лучший осенний гарнир для меня. Это блюдо можно готовить не только с бедрышками,… Continue reading "Куриные бедрышки с айвой и виноградом"
Сегодня я расскажу вам о блюде очень популярном в американской и британской кухне, «pot-pie», дословно «пирог в горшочке». Это сочные кусочки мяса или птицы (курицы в нашем случае) в густом… Continue reading "Куриный пирог без коржа (pot-pie)"
Замариновать курицу заранее и потом запечь её — один из самых быстрых и вкусных вариантов повседневного обедо-ужина. С утра перед работой можно по быстрому приготовить маринад, сложить в него куриные… Continue reading "Запеченные куриные бедрышки в азиатском стиле"
2 ст.л. оливкового масла 1 курица, разрезать на порционные кусочки 8 зубчиков чеснока 3 красных перца, разрезать на 4 части 1 лимон, разрезать на 4-6 частей 10-12 шт. черри… Continue reading "Курица, запеченная с лимоном, сладким перцем и картошкой"
Тарелка с хорошим минестроне должна быть переполнена разными овощами, которые украшают это замечательный суп не только разными вкусами, но и разными текстурами. Слегка хрустящие цуккини или кабачки, паста аль-денте —… Continue reading "Минестроне с курицей"
Ключевым дополнением к курице в этом блюде выступают картошка, белое вино и чеснок, а зеленый горошек добавляет яркости и свежести Время приготовления: активное — 20 мин. общее 1 ч. 5… Continue reading "Курица с картошкой и зеленым горошком"
Время приготовления: ок. 1 ч. 1 курица 2 лимона 2 ст.л. оливкового масла 12-15 веточек тимьна 1 ст.л. хереса 1 ст.л. меда соль, молотая паприка Духовку нагреть до 180 град.… Continue reading "Курица с лимоном и тимьяном"
Курица из духовки практически беспроигрышный вариант вкусного ужина. И замечательный плацдарм для разных вкусовыхэкспериментов. вэтом случае мы начинаем запекать курицу просто, смазав её оливковым маслом и бальзамико, а потом добавляем… Continue reading "Курица с виноградом и луком-шалот"
400 г филе куриной грудки 1 луковица 1 банка (400г) консервированных ананасов 7-8 стеблей зеленого лука 20 г слив.масла 1 ч.л. карри 200 мл сливок 20-30% соль 1 ст.л. муки… Continue reading "Курица с ананасами в сливочном соусе карри"
Куриные крылышки — всегда праздник для моих домашних, наверное из-за того, что готовлю я их не слишком часто. Это такой довольно острый вариант 0,25 ч.. л. соуса табаско 3 ст.… Continue reading "Жгучие крылышки"