Счастье на кухне?.. Это возможно!
Настоящее зимнее блюдо в немецком стиле, сытное, уютное и ароматное. 600 г картофеля 1 луковица 1 ст. ложка топленого масла 850 г квашеной капусты 4 можжевеловые ягоды 2 лавровых листа… Continue reading "Запеканка с картофелем, квашеной капустой и копченой колбасой"
4 свиные отбивные на косточке 3 стол. ложка апельсинового конфитюра 1 ст.л. меда 2 чайн. ложка горчицы 50 г панировочных сухарей 1/2 чайн. ложки сушеного тимьяна 8 средних кисло-сладких яблок… Continue reading "Свиная отбивная с апельсиново-горчичным соусом и яблоками с квашеной капустой"
Я писала, что моя дочка очень любит разные рассольные супы. А рецепта щей ни разу не ставила, надо устранять это недоразумение) 1 луковица, 1 большой сладкий перец, 2 л говяжьего… Continue reading "Щи по-деревенски"
О любви моей дочки к различным рассольным супам я уже писала. Щи тоже входят в эту категорию. Так вот эти щи, приготовленные на бульоне из языка по-моему самые нежные из… Continue reading "Щи с говяжьим языком"
У многих из нас слово штрудель прочно ассоциируется с яблочной или другой сладкой начинкой. Хотя это далеко не так — и штрудели с несладкими начинками не менее вкусны, чем более… Continue reading "Штрудель по-гамбургски"