Метка: лимон
-
-
Лимонно-йогуртовый пирог с сиропом
Очень влажный лимонный пирог на оливковом масле и йогурте с потрясающей текстурой мякиша, т. к. большая часть муки заменена на семолу. Для ещё большей влажности мы дополнительно щедро пропитаем его… Continue reading "Лимонно-йогуртовый пирог с сиропом" -
Лимонный тарт
Если вы думаете, что если у меня своя кондитерcкая, то то значит, что я не пеку дома, то вы глубоко ошибаетесь. Конечно, я не делаю дома каких-то сложных изделий, на… Continue reading "Лимонный тарт" -
Тишпишти с яблоком и грецким орехом
Тишпишти — традиционный сефардский пирог, ореховый, влажный, пропитанный сиропом в духе восточной пахлавы. чащ всего его готовят на Песах, когда нельзя для приготовления пищи использовать муку и дрожжи. Но я… Continue reading "Тишпишти с яблоком и грецким орехом" -
Авголемоно — греческий куриный суп с яйцом и лимоном
Авголемоно — это один из самых любимых супов у меня в семье. И пусть вас не смущает сочетание куриного бульона, лимона и яиц — это очень вкусно. Вообще-то, если придираться… Continue reading "Авголемоно — греческий куриный суп с яйцом и лимоном" -
Салат из курицы пармиджиано с запеченными цуккини
Прекрасный, сытный салат, который может выступить в роли легкого обеда или ужина 50 г сухарей панко 25 г тертого пармезана 1 ст.л. свежих листиков тимьяна 0,5 ч.л. молотых семян фенхеля… Continue reading "Салат из курицы пармиджиано с запеченными цуккини" -
Лимонное печенье с имбирем и кокосовым кремом
Это хрустящее имбирное печенье с очень ярким и свежим цитрусовым вкусом, ведь в тесто мы добавили лимонной цедры, а в крем лимонный сок. Лимонная цедра добавляет ощущение легкости в привычно… Continue reading "Лимонное печенье с имбирем и кокосовым кремом" -
Лимонные капкейки с меренгой
Чтобы эти простые капкейки получились по-настоящему впечатляющими, нужно четко соблюдать баланс между объемом теста и тающего, текущего крема внутри капкейка. Тесто тут достаточно нейтральное по вкусу, поэтому кремом его нужно… Continue reading "Лимонные капкейки с меренгой" -
Цыпленок, запеченный с лимоном и картофелем
Вот в очередной раз понимаю, что я совершенно не умею фотографировать целую птицу) Но это вкусно, сочно, просто в приготовлении и понятно по вкусу даже консерваторам. Поэтому, смирившись с уродскими… Continue reading "Цыпленок, запеченный с лимоном и картофелем" -
Лимонный чизкейк с маскарпоне
Если вдруг у вас, как у меня случайно оказалось много вкусных лимонов с тонкой кожицей, то попробуйте этот необыкновенно насыщенный чизкейк. Сделанный на основе гладкого и нежного маскарпоне с верхушкой… Continue reading "Лимонный чизкейк с маскарпоне" -
Пирог с черникой и тимьяном
Черника, тимьян и лимон — идеальное сочетание, которое можно воплотить в любой выпечке, даже в таком простом, домашнем пироге. На форму 22*30 см Топпинг: 120 г коричневого сахара 1 ст.л.… Continue reading "Пирог с черникой и тимьяном" -
Лимонный пирог
По этому рецепту пекла лимонный пирог еще моя бабушка. 200 г слив. масла или 100 г слив.масла+100 г слив.маргарина 1 ч.л. разрыхлителя 500 г муки 200 мл кефира 2 лимона… Continue reading "Лимонный пирог" -
Лимонный тарт с меренгой
Время приготовления: 1 ч. 15 мин. 250 г муки 55 г миндальной муки (молотого миндаля) 40 г сахарной пудры 175 г холодного слив.масла, нарезать кубиками 2 желтка 2 ст.л. ледяной… Continue reading "Лимонный тарт с меренгой" -
Курица, запеченная с лимоном, сладким перцем и картошкой
2 ст.л. оливкового масла 1 курица, разрезать на порционные кусочки 8 зубчиков чеснока 3 красных перца, разрезать на 4 части 1 лимон, разрезать на 4-6 частей 10-12 шт. черри… Continue reading "Курица, запеченная с лимоном, сладким перцем и картошкой" -
Торт с творожным кремом и черникой на корже из сдобной крошки
Быстро, легко, вкусно и не нужна духовка. Для коржа: 125 г сливочного масла 200 г сдобного печенья. Для крема: 300 г гладкого творога 130 г сахара сок и цедра половины… Continue reading "Торт с творожным кремом и черникой на корже из сдобной крошки" -
Курица с лимоном и тимьяном
Время приготовления: ок. 1 ч. 1 курица 2 лимона 2 ст.л. оливкового масла 12-15 веточек тимьна 1 ст.л. хереса 1 ст.л. меда соль, молотая паприка Духовку нагреть до 180 град.… Continue reading "Курица с лимоном и тимьяном"