Метка: лосось
-
-
Сливочный суп с лососем
Давненько я тут не появлялась, нужно исправляться В скандинавской кухне есть очень много разных вариантов подобных рыбно-сливочных супов. Например, калакейтто — это традиционная финская молочная уха, которая готовится из филе… Continue reading "Сливочный суп с лососем" -
Суп из форели со сладким перцем
Прекрасный вариант супа, чтобы отойти от обильных праздничных застолий. 500 г стейков форели 1 стручок красного перца 1 стручок зеленого перца 1 стручок желтого перца 1 луковица 2 стебля сельдерея… Continue reading "Суп из форели со сладким перцем" -
Оладьи из лосося с горошком
Совсем немного составляющих, 20-30 мин. времени, если лосося приготовить заранее и очень вкусный ужин готов. Рыбу для приготовления этих оладий нужно слегка приварить, залить её небольшим количеством воды с несколькими… Continue reading "Оладьи из лосося с горошком" -
Чаудер с лососем
Чаудер — это насыщенный сливочный суп с рыбой, моллюсками и морепродуктами популярный в США с очень богатой и длинной историей, первые рецепты чаудера датируются серединой 18-го века. На самом деле,… Continue reading "Чаудер с лососем" -
Суп с лососем и креветками
1 луковица 2 гвоздики 1 морковка 200 мл белого вина 1 л рыбного бульона 1 лавровый лист 5 горошин чёрного перца 1 луковица фенхеля куркума на кончике ножа 200 мл сливок… Continue reading "Суп с лососем и креветками" -
Лосось запеченный с оливками и соусом песто
70 г оливок 2 ст.л. соуса песто 800 г филе лосося соль, молотый черный перец 30 г вяленых помидор 2 цуккини 0,5 пучка зеленого лука 250 мл сливок 20% Оливки… Continue reading "Лосось запеченный с оливками и соусом песто" -
Лосось с маслинами под картофельной корочкой
1 небольшой кочан пекинской капусты 500 г картошки 50 г маслин без косточек 1 яйцо 1 луковица 300 мл сливок 20% 600 г филе лосося 1 ст.л. горчицы слив. масло… Continue reading "Лосось с маслинами под картофельной корочкой"
-
Пирог с лососем и рисом
Тесто:200 г муки 4 г сухих дрожжей (1 ч.л.) 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 75 мл молока 75 мл воды Начинка: 0,5 стакана риса 250 г консервированного лосося 2… Continue reading "Пирог с лососем и рисом" -
Семга, маринованная с апельсинами
1 ст.л. тертой лимонной цедры 150 г крупной морской соли 75 г сахара 500 г филе семги 2 ч.л. горошин черного перца 2 ч.л. смеси горошин белого и розового перца… Continue reading "Семга, маринованная с апельсинами" -
Салат с жареной семгой
100 г листьев разных салатов 3-4 огурца 1 сладкий перец 300 г филе семги сок и порезанная полосками цедра лимона соль, молотый черный перец 3 столовые ложки густого сладкого соевого… Continue reading "Салат с жареной семгой" -
Лапша с семгой и сметанным соусом
Ровно 20 минут и ужин готов! 400 г лапши 250 мл бульона 150 г сметаны (30 % жирности) 1 ч.л. крахмала 1 лимон 300 г филе лосося без кожи соль,… Continue reading "Лапша с семгой и сметанным соусом" -
Лосось, в глазури из кленового сиропа и горчицы с запеченной брокколи
Я очень люблю лосося, приготовленного на сильном жаре. Мне нравится его вкус, а еще это один из самых простых и быстрых вариантов обеда. Соевый соус, кунжутное масло и другие азиатские… Continue reading "Лосось, в глазури из кленового сиропа и горчицы с запеченной брокколи" -
Лосось, маринованный с мисо-пастой и имбирем
Хорошему куску лосося не нужно много, я часто довольствуюсь просто солью, перцем и корочкой от гриля.Но азиатский ароматы настолько хорошо совпадают с рыбой, что очень заманчиво использовать их в маринадах… Continue reading "Лосось, маринованный с мисо-пастой и имбирем" -
Семга с мягким сыром и овощами
800 г филе семги 1 ст.л. лимонного сока 1-2 кабачка 2 морковки 4 картошки 2 сладких перца 1-2 стебля сельдерея 20 г слив.масла 100 г сметаны 120 г сулугуни или… Continue reading "Семга с мягким сыром и овощами" -
Фузилли с жареным лососем под соусом из сливок и шпината
Приятную пикантность соусу придает горчица и итальянские травы Время приготовления: 30 мин. 1 луковица 1 зубчик чеснока 250 г шпината 500 г филе лосося (без кожи) 250 г фузилли… Continue reading "Фузилли с жареным лососем под соусом из сливок и шпината"