Счастье на кухне?.. Это возможно!
Вкусно приготовленный молочный рис вполне может поспорить по вкусу с хорошим заварным кремом. Во Франции, например, рисовый пудинг — это достаточно популярный десерт и молочный рис даже может быть одной… Continue reading "Молочный рис с компоте манго-маракуйя"
Сегодня хочу вам показать облегченный вариант крем-брюле, менее жирный и сладкий, что делает его идеальным для лета. Самое важное, о чем нужно помнить во время приготовления этого десерта — нежирные… Continue reading "Лимонно-ванильное крем-брюле"
Люблю этот пирог, во-первых — я просто люблю свежее манго и всё, что с ним связано, во-вторых — в качестве основы для этого тарта используется очень интересный вариант песочного теста… Continue reading "Тарт с манго и лаймом"
Сладкое манго и ароматный кокос — традиционно тайские ароматы этого сливочного десерта. Так как этот крем готовится на пару, то для сохранения нежной структуры очень важно не переварить его —… Continue reading "Кокосовый крем с манго"
Сейчас, после Пасхи для многих актуальна проблема утилизации скопившихся яичных белков. Эти меренги — очень вкусный способ их утилизации и, несмотря на то что их получатся довольно много у меня… Continue reading "Меренги с фруктами"