Метка: мороженое
-
-
Мороженое крем-брюле
1 стакан молока 2 стакана сливок 18% 1 ч.л. ванильного сахара 6 желтков 150 г сахара Для карамели: 150 г сахара 1 ст.л. воды Растереть желтки с половиной сахара до… Continue reading "Мороженое крем-брюле" -
Кофейное мороженое
Мое любимое кофейное мороженое, в котором явно различима кофейная горчинка, но в тоже самое время оно очень насыщенно-сливочное. Этот кремовый вкус обеспечивает сгущеное молоко, которое входит в состав этого рецепта.… Continue reading "Кофейное мороженое" -
Мятное семифредо с шоколадом под шоколадно-мятным соусом
С наступлением теплых дней хочется уже легких и освежающих десертов. Семифредо — это итальянское мягкое домашнее мороженое отлично соответствует этим требованиям. В этом рецепте мы получаем двойной охлаждающий эффект —… Continue reading "Мятное семифредо с шоколадом под шоколадно-мятным соусом"