Метка: пельмени

Баранина и ягнятина, Блюда из фарша

07.06.2014

Хинкали

Хинкали — это вкусно, сочно, ароматно и гораздо менее трудоемко, чем пельмени) 800 г муки 1 яйцо 380 мл воды 0,5 ч.л. соли 900 г фарша (600 г баранины, по… Continue reading "Хинкали"
Блюда из фарша

26.11.2009

Китайские паровые пельмени (баоцзы)

Блюда пельменного типа очень популярны в Китае, их там готовят великое множество с самыми разнообразными начинками, разных форм м и размеров. По некоторым данным именно Китай и является родиной пельменей.… Continue reading "Китайские паровые пельмени (баоцзы)"