Сегодня хочу вам показать облегченный вариант крем-брюле, менее жирный и сладкий, что делает его идеальным для лета. Самое важное, о чем нужно помнить во время приготовления этого десерта — нежирные… Continue reading "Лимонно-ванильное крем-брюле"
Одна из моих любимых вариаций любимого многими десерта. Но я вообще слаба на сочетание шоколад и маракуйи, 70% черный шоколад с легким оттенком дымности во вкусе (типа Перу от Каса… Continue reading "Шоколадная панакота с персиковой сальсой"
Сладкое манго и ароматный кокос — традиционно тайские ароматы этого сливочного десерта. Так как этот крем готовится на пару, то для сохранения нежной структуры очень важно не переварить его —… Continue reading "Кокосовый крем с манго"
Один из наших любимых «быстрых» десертов. Слегка сладковатая вишня с корицей отлично дополняется нежными взбитыми сливками с легкой кислинкой от йогурта. 400 г замороженной вишни 3-4 ст.л. сахара 0,5 ч.л.… Continue reading "Десерт из вишни со сливками"
Очень нежный молочный десерт с приятным ароматом апельсина — отличное завершение плотного обеда. Флан — это тип десертов испанской кухни ( отличии от фланов-пирогов, которые характерны для французской). По принципу… Continue reading "Флан с апельсинами"
