Счастье на кухне?.. Это возможно!
Эти котлеты вообще не похожи на фаршированную рыбу. Никаких килограммов жареного лука, сдобных булок или печенья. В них нет лишней мягкости и сладости, а скорее даже наоборот, есть плотность, пикантность… Continue reading "Рыбные котлеты с пармезаном"
Толстолобик вообще-то довольно вкусная рыба, мясистая, сочная, но есть у него один очень существенный недостаток — уж очень много в нем костей. И, даже покупая готовое филе, сделать из него… Continue reading "Котлеты из толстолобика и картофеля"
800 г филе трески 2 луковицы 50 г слив.масла 3 яйца по 2 ст.л. нарезанного укропа и петрушки 4 ломтика белого хлеба 100 мл молока Лук мелко нарезать и слегка… Continue reading "Рыбные мини-котлетки"
Эти ароматные и сочные тефтельки очень любят и детки, и взрослые. 700 г филе белой рыбы (я люблю здесь судака) 100 г риса 2 яйца 1 луковица 150 г шампиньонов… Continue reading "Рыбные тефтели с рисом и грибами"