Счастье на кухне?.. Это возможно!
Я не люблю повторяться в приготовлении блюд. И даже обычные супы готовлю в разных вариациях. Но вот чечевичный с колбасками готовлю чаще всего именно так 300 г зелёной чечевицы 1… Continue reading "Чечевичный суп с колбасками"
Рамен готовится настолько просто, что мне даже нечего было снимать, чтобы показать процесс))Если вы хотите, чтобы овощи были аль-денте, то их лучше сварить отдельно, как лапшу, а потом просто разложить… Continue reading "Рамен с курицей и овощами"
Супы я люблю, для меня это вполне самодостаточная еда. И, когда дома есть суп, то большая вероятность, что придя вечером с работы, я ограничусь только им и мне будет вполне… Continue reading "Сырный суп с грецкими орехами"
Даже, если вы не очень большие поклонники сельдерея, то очень не рекомендую убирать его из этого салата, он тут настолько гармонично вписывается в общий вкусовой букет, что даже самые большие… Continue reading "Сендвичи с куриным салатом"
Прекрасный вариант супа, чтобы отойти от обильных праздничных застолий. 500 г стейков форели 1 стручок красного перца 1 стручок зеленого перца 1 стручок желтого перца 1 луковица 2 стебля сельдерея… Continue reading "Суп из форели со сладким перцем"
Риболита — это прекрасный способ использовать все богатство овощей, которое дарит нам лето. Причем, как многие простые народные блюда, в зависимости от потребностей и желания хозяйки его можно приготовить, как… Continue reading "Риболита, итальянская овощная похлебка"
Биск — это суп из различных ракообразных, у которых есть панцири (раки, лобстеры, омары, креветки лангустины). И в основе его всегда лежит правильно приготовленный бульон из этих самых панцирей. Есть… Continue reading "Биск с креветками"
Быстрый и простой приготовлении суп. Может не совсем традиционный, но очень вкусный. Или это уже мое субъективное мнение, уж очень люблю сочетание свеклы и феты и использую его везде, где… Continue reading "Свекольный суп-пюре с фетой и гренками"
Пастуший пирог — очень традиционное британское блюдо, по сути то и не пирог, а запеканка из фарша под крышкой из картофельного пюре. У него есть две разновидности, которые определяются тем,… Continue reading "Пастуший пирог с итальянскими нотками"
Чаудер — это насыщенный сливочный суп с рыбой, моллюсками и морепродуктами популярный в США с очень богатой и длинной историей, первые рецепты чаудера датируются серединой 18-го века. На самом деле,… Continue reading "Чаудер с лососем"
Уютный и зимний суп 300 г зеленой чечевицы 1,5 л бульона 2 стебля сельдерея 1 лук порей 3 средние картофелины 2 моркови 1 лавровый лист 1 ч. ложка сушеного тимьяна… Continue reading "Чечевичный суп с колбасками"
Очень вкусное и уютное блюдо из цыпленка с яркими итальянскими нотками 8 куриных ножек, 1 банка консерв. фасоли в томатном соусе ( 400 г), 150 г бекона, 1 большая луковица,… Continue reading "Цыпленок по-умбрийски"
Консервированный тунец — настоящая палочка выручалочка для всех случаев жизни и многих блюд. Для этого салата лучше купить тунец хорошего качества, консервированный в оливковом масле. И хотя он немного дороже… Continue reading "Теплый картофельный салат с тунцом"
Традиционное рагу из говядины, в ирландском стиле, очень домашнее и согревающее. На гарнир к нему лучше всего подходит картофельное пюре, приготовленное на сливках и слив.масле. Время приготовления: активное — 30… Continue reading "Рагу из говядины с темным пивом и овощами"
Большинство из нас привыкло, что гороховый суп варится либо из сушеного, либо из зеленого горошка. А я вам предлагаю попробовать такой себе микс- вариант, где сочетаются оба вида горошка —… Continue reading "Суп из 2-х видов гороха с копченостями"
Айнтопф («всё в одном горшке» нем.)- очень удобное немецкое блюдо. Это густой суп с мясом, который по сути является одновременно и первым, и вторым блюдом. Зимой, в морозную и снежную… Continue reading "Айнтопф со свининой"