Счастье на кухне?.. Это возможно!
По моему мнению, главный успех в приготовлении солянки заключается в разнообразии мясного ассорти, которое используется для неё. Потому что всё остальное довольно просто и незатейливо. Мой стандартный набор — это… Continue reading "Солянка мясная"
Из-за нежного отношения моей дочери к рассольнику, постоянно экспериментирую и пробую новые фишки при его приготовлении. 1 банка консервированной красной фасоли (400 г) 100 г бекона 3 солёных огурца 100… Continue reading "Рассольник с фасолью и беконом"
Этот салат можно использовать в качестве гарнира, а еще мы его очень любим брать с собой нa разные пикники, потому что он отлично переносит транспортировку и не теряет своих вкусовых… Continue reading "Немецкий картофельный салат"
Очень быстро, до безобразия просто и при этом вкусно (рецепт — 3 строчки, даже смешно писать))) 2 копченых куриных грудки (350-400г) 3 соленых огурчика 2 больших свежих огурца 4 ст.л.… Continue reading "Салат из копченого куриного филе с огурцами"
Недавно в каком-то журнале я читала обзор современных кулинарных тенденций и обратила внимание на статью, в которой говорилось, что сейчас многие европейские шефы обратили свое внимание на субпродукты и активно… Continue reading "Сердце, тушеное с овощами"
Когда хочется обычной жареной рыбы, приготовленной с какой-то изюминкой, но без особых заморочек. Я так чаще всего готовлю филе свежего сома, рыбу с плотной и очень сочной мякотью. 800 г… Continue reading "Сом в панировке из пармезана с соусом тартар"
Моя дочь очень любит рассольники, а я не очень люблю часто повторять одно и тоже блюдо. Вот и стараюсь приготовить знакомые блюда немного по-разному. Ниже один из вариантов этого популярного… Continue reading "Рассольник с копченой грудинкой"