Метка: телятина
-
-
Телятина с грибами в сливочном соусе
Сейчас снова заведу свою занудную песню про продукты, но единственное условие того, чтобы это блюдо получилось — это правильный выбор мяса. Для него нам нужна мягкая телячья вырезка (антрекот или… Continue reading "Телятина с грибами в сливочном соусе" -
Рулеты из телятины с баклажанами
Это блюдо тоже из любимой нами итальянской кухни. 1 большой баклажан 6 отбивных из телятины 4 помидора полпучка зеленого лука 50 мл белого вина соль, перец, оливковое масло, немного сахара… Continue reading "Рулеты из телятины с баклажанами" -
Телятина с кунжутом
Когда со временем у меня полная ж.., ой т.е.цейтнот, я часто обращаюсь к азиатской кухне, многие блюда которой подразумевают быструю нарезку и потом такую же быструю обжарку на раскаленном воке,… Continue reading "Телятина с кунжутом" -
Рулеты из телятины с начинкой из шампиньонов и камамбера
Для того, чтобы мясные рулеты получились вкусными и мягкими очень важно выбрать правильное мясо – мягкое, нежное, которое можно отбить в очень тонкие кусочки. Всем вышеперечисленным требованиям соответствует биточная часть… Continue reading "Рулеты из телятины с начинкой из шампиньонов и камамбера"