Счастье на кухне?.. Это возможно!
Наконец-то и у нас в продаже появилась тыква разных сортов. В Метро сейчас я насчитала целых 5 видов. Поэтому можно подбирать под каждое блюдо именно тот сорт, который больше подходит… Continue reading "Салат с запеченной тыквой и телятиной"
Сейчас снова заведу свою занудную песню про продукты, но единственное условие того, чтобы это блюдо получилось — это правильный выбор мяса. Для него нам нужна мягкая телячья вырезка (антрекот или… Continue reading "Телятина с грибами в сливочном соусе"
Это блюдо тоже из любимой нами итальянской кухни. 1 большой баклажан 6 отбивных из телятины 4 помидора полпучка зеленого лука 50 мл белого вина соль, перец, оливковое масло, немного сахара… Continue reading "Рулеты из телятины с баклажанами"
Когда со временем у меня полная ж.., ой т.е.цейтнот, я часто обращаюсь к азиатской кухне, многие блюда которой подразумевают быструю нарезку и потом такую же быструю обжарку на раскаленном воке,… Continue reading "Телятина с кунжутом"
Для того, чтобы мясные рулеты получились вкусными и мягкими очень важно выбрать правильное мясо – мягкое, нежное, которое можно отбить в очень тонкие кусочки. Всем вышеперечисленным требованиям соответствует биточная часть… Continue reading "Рулеты из телятины с начинкой из шампиньонов и камамбера"