Шоколадно-апельсиновый торт
Почему-то я часто слышу, что работающие кондитеры не пекут ничего дома. Мол, весь свой запал оставляют на работе. Не знаю про остальных, но я дома очень даже пеку и готовлю… Continue reading "Шоколадно-апельсиновый торт"
Метка: торт
-
-
Эстерхази
Кто хотел мою версию эстерхази — пожалуйста. Сразу скажу, что тут я не претендую на аутентичность и делаю этот торт таким, чтобы он нравился мне и моим близким. 1.В коржах… Continue reading "Эстерхази"
-
Шоколадный торт
Бисквит: 5 яиц 50 г муки 100 г миндальной муки 150 г сахара 2 ст.л. какао 0,5 ч.л. разрыхлителя Крем: 10 г желатина 175 мл молока 150г шоколада 65% 2… Continue reading "Шоколадный торт"
-
Торт «Монастырская изба»
Эти фото ждут своего часа уже года 2, если не больше)) Вот такая я быстрая в публикации рецептов)) 300 г слив.масла 450 г муки 1 яйцо 0,5 ч.л. соды 100… Continue reading "Торт «Монастырская изба»"
-
Персиковый торт с муссом из шампанского
Подобные тортики я называю «из прошлой жизни», но почему бы не делиться ими, ведь они вкусныеи не слишком избитые Тесто: 2 яйца 50 г сахара 10 г ванильного сахара 65… Continue reading "Персиковый торт с муссом из шампанского"
-
Кофейный торт на хрустящем корже
Хочется торта, но не хочется печь? Тогда вот такие торты именно то, что вам нужно! по 50 г молочного и горького шоколада 150 г шоколадного печенья 10 г желатина 500… Continue reading "Кофейный торт на хрустящем корже"
-
Шоколадный торт с малиновым кремом
Подобные тортики после моей французской учебы и МК остались в прошлой жизни, душа уже требует чего-то более сложного и навороченного, но многим они точно пригодятся, т.к. за вкусовые качества и… Continue reading "Шоколадный торт с малиновым кремом"
-
Флорентийский торт
Корж без пшеничной муки, а только на миндальной. Очень приятный и освежающий муссовый крем, вишня, миндальный крокант на меду. Отличный торт, рекомендую. Тесто: 4 яйца 75 г сахара 200 г… Continue reading "Флорентийский торт"
-
Годовасие принцессы
Многим очень приглянулось шоколадно-розовое оформление тортов и торты в этой цветовой стали очень популярны у заказчиков. Вот сегодняшний, внутри Черный лес по Дюкассу — шоколадный бисквит с пропиткой из кирша,… Continue reading "Годовасие принцессы"
-
Ванильно-шоколадный торт с абрикосами и сливочным кремом
У меня в загашнике с фото, которые я давно отсняла, осталось много рецептиков несложных тортиков, отлично подходящих для воплощения дома даже теми, кто возможно еще не очень уверен в своих… Continue reading "Ванильно-шоколадный торт с абрикосами и сливочным кремом"
-
Я не совсем потерялась)
Если вы думаете, что я забыла про новые рецепты, то нет я всё помню,но только времени в сутках отчего-то катастрофически мало. Вот чем сейчас заняты мои дни))) Это результат последних… Continue reading "Я не совсем потерялась)"
-
Праздничный торт с шоколадным и сливочным кремом
Настоящий праздничный торт — большой, красивый, вкусный, у гостей он всегда пользуется успехом. А мой муж даже заказывает его себе на работу в качестве подарка его друзьям) Тесто: 380 г… Continue reading "Праздничный торт с шоколадным и сливочным кремом"
-
Трюфельный торт с кремом из белого шоколада
Совершенно бомбовый торт. Когда его пробуешь, то остановиться очень сложно и абсолютно нежалко времени, потраченного на его приготовление, особенно рн понравится тем, кто любит шоколадную выпечку Коржи: 140 г горького… Continue reading "Трюфельный торт с кремом из белого шоколада"
-
Бисквитный торт с кофейным муссом
Легкий, воздушный крем из кофейного мусса на масляном бисквите — отличный торт! Бисквит: 25 г слив.масла, 3 яйца, 80 г сахара, 80 г муки. Крем: 250 мл сливок 10%, 3… Continue reading "Бисквитный торт с кофейным муссом"
-
Торт из миндального бисквита с кофейным кремом
Очень вкусный торт со вкусом кофе, миндаля и легким ароматом апельсина и ванили. Торт получается очень влажным, миндаль, который входит в состав бисквита вместо муки придает коржу очень приятную структуру.… Continue reading "Торт из миндального бисквита с кофейным кремом"
-
Малиновый торт с бисквитным печеньем
Очень нежный торт, в котором немного теста и большое количество нежного крема. Крем получается очень вкусный — смесь малины и взбитых сливок отлично оттеняется легкой сметанной кислинкой. Печенье, которое используется… Continue reading "Малиновый торт с бисквитным печеньем"