Счастье на кухне?.. Это возможно!
В феврале я всегда начинаю сильно ощущать нехватку свежей зелени, салатов и т.п. Многие несезонные овощи именно в феврали самые пластмассовые и безвкусные. А вот помидоры черри стабильно радуют своим… Continue reading "Салат с помидорами черри и сливочным сыром"
Это блюдо может быть и закуской, и очень приятным завтраком выходного дня 500 мл молока 250 г муки 250 г копченого лосося 2 ст.л. растит.масла 1 ч.л. сахара 100 г… Continue reading "Блины с копченым лососем"
300 г творожного или сливочного сыра 150 г сгущеного молока 50-70 г миндаля 250 мл сливок 30% 50 г сахара 1 яйцо 250 г ягод 1 ч.л. крахмала Творожный сыр,… Continue reading "Замороженный миндальный десерт из сливочного сыра"
1 ч.л. лимонного сока 200 г копченого лосося черный молотый перец пол-пучка зеленого лука 8 ломтиков ржаного хлеба 250 г творожного сыра 1 ч.л.тертой лимонной цедры Лук тонко нарезать, смешать… Continue reading "Закуска из копченого лосося с ржаным хлебом"
При правильно выбранном твороге этот творожник ничем не уступит чизкейку 2 ст.л. крепкого кофе 1 ч.л. ванильного сахара. 2 ст.л. лимонного сока масло сливочное для смазывания 3 ст.л.какао-порошка 250 г творожного… Continue reading "Шоколадный мраморный творожник"
На форму 26 см: Для теста: 3 яйца 80 г сахара щепотка соли 80 г муки 1,5 ст. л. порошка какао. Для шоколадного крема: 250 мл сливок 70 г черного… Continue reading "Шоколадно-малиновый торт"
Подобные тортики я называю «из прошлой жизни», но почему бы не делиться ими, ведь они вкусныеи не слишком избитые Тесто: 2 яйца 50 г сахара 10 г ванильного сахара 65… Continue reading "Персиковый торт с муссом из шампанского"
180 г творожного сыра с зеленью 6 филе куриной грудки 1 ст. л. рубленого тимьяна 500 г помидоров черри 12 ломтиков бекона 1 цуккини 100 мл белого вина; 2 ст.л.… Continue reading "Куриная грудка, фаршированная творожным сыром"
1 средний стебель лука-порея 250 г шампиньонов 100 г листьев шпината 30 г слив.масла 100 мл сухого белого вина 300 г риса для ризотто 1 л куриного бульона 175 г… Continue reading "Ризотто с шампиньонами, шпинатом и творожным сыром"
Очень простой десерт с ароматным соусом из рома и шоколада. 3-4 груши 800 мл молока 200 г манки 3-4 ст.л. сахара 10 г ванильного сахара 200 г жирного и гладкого… Continue reading "Груши под шубой из манки"
200 г микс салата 100 г творожного сыра 100 г помидоров черри 150 г сыровяленого мясного филе 4 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. яблочного уксуса 2 ч.л. горчицы 1… Continue reading "Зеленый салат с сыровяленым мясом и творожным сыром"
Это такой блиц-рецепт торта, но на вкусе скорость и простота приготовления не сказывается Время приготовления: активное — 40 мин., охлаждение — 4 ч. Корж: 150 г слив.масла 120 г сдобных… Continue reading "Торт «Ягодный коктейль» на ореховом корже (без выпечки)"
Светлая и темная начинка выкладывается на корж порциями и пирог на разрезе получается очень красивым. Тесто: 100 г слив.масла, 250 г муки, 75 г сахара, 10 г ванильного сахара, 1… Continue reading "2-хцветный творожно-шоколадный пирог"
Очень вкусный торт со вкусом кофе, миндаля и легким ароматом апельсина и ванили. Торт получается очень влажным, миндаль, который входит в состав бисквита вместо муки придает коржу очень приятную структуру.… Continue reading "Торт из миндального бисквита с кофейным кремом"
Всегда терзаюсь сомнениями по поводу таких элементарных рецептов. С одной сторны вкусно, а с другой — всё ну ооочень просто. Хотя наши летние супы большей частью именно такие, я после… Continue reading "Фасолевый суп с крутонами и творожным сыром"
Чувствуется, что уже весна — мы едим таак много шпината, во всех видах)))) Эта паста из серии «Готовим за 20 мин.», при этом вкусная и сытная. 300 г шпината 250… Continue reading "Спагетти с шпинатом и сырным соусом"