И снова учёба!
Если вдруг кто-то обратил внимание на мое долгое отсутствие, то не было меня по уважительной причине, я в очередной раз ездила повышать свою кондитерскую квалификацию во Францию. В этом году мы… Continue reading "И снова учёба!"
Метка: учеба
-
-
Мастер-класс 7 марта
Все готовятся к празднику по разному. Я, например, проводила мастер-класс. Хочу показать вам немного фотографий с него и поблагодарить всех участников за замечательную атмосферу и яркие эмоции. А кому интересно,… Continue reading "Мастер-класс 7 марта" -
Снова учиться!
Я, конечно, понимаю, что я сейчас появляюсь тут не каждый день. И возможно никто не заметит моего отсутствия. Но на всякий случай предупрежу, что выпаду из эфира до 22-23 мая.… Continue reading "Снова учиться!" -
МК Николя Буссена
Если вы меня потеряли, то я уже нашлась. Очень горячий у меня ноябрь выдался, работа, много интересных проектов и идей, связанных с кулинарией, а еще и плюс ко всему две… Continue reading "МК Николя Буссена" -
Вернулась!
Всем привет! Я вернулась. Пока пытаюсь сложить все в кучу, чтобы систематизировать массу того, что получила в школе, разложить все по полочкам в голове, отработать кое-что. Могу сказать одно —… Continue reading "Вернулась!" -
Мастер-класс по пирожным Жульен Альварез
Очень интересный был МК, но и очень загрузочный, вроде всего-то 11 пирожных, но при этом в них около 50 рецептов и куча декоров. Молодой и энергичный мастер, чемпион мира 2011… Continue reading "Мастер-класс по пирожным Жульен Альварез" -
Итоги МК
Я думаю, что эти фото подведут итоги моего МК гораздо красноречивее любых слов. Скажу просто это было волшебно и очень вдохновляюще, на многие свои вопросы получила ответы. В десертах нет… Continue reading "Итоги МК"