Счастье на кухне?.. Это возможно!
Для меня это овощное блюдо абсолютно гениальное по сочетанию простота воплощения:вкус. 4 составляющих, минимум телодвижений, правда не 15 мин, а 40, но за это время вам просто нужно несколько раз… Continue reading "Запеканка из баклажан и цуккини с сыром халуми"
Эта запеканка — именно тот вариант, когда форма ( способ приготовления) важнее содержания (продуктов, из которых она готовится). Казалось бы, что нового может быть в картофельном пюре? А вы попробуйте… Continue reading "Запеканка из картофельного пюре с беконом"
Говяжье рагу для этой запеканки я готовлю в мультиварке, потому что оно готовится достаточно долго, а возле мультиварки не нужно сидеть, можно все в неё сложить и уйти. Я обжариваю… Continue reading "Запеканка с ньокки и говяжьим рагу"
А этот рецепт на этой неделе просто пронизан испанскими нотками — красный перец, тунец, оливки. Уже давно для блюд с тунцом использую только тунец Иберика в оливковом масле, в стеклянных… Continue reading "Запеканка из пасты с тунцом, красным перцем и оливками"
Для этой запеканки я смешиваю 3 разных вида творога — печной коричневый из ряженки, гладкий белый высокой жирности и белый обезжиренный. Именно в таком варианте её вкус и текстура мне… Continue reading "Творожная запеканка с персиками"
1 морковь 80 мл молока 2 небольших луковицы 2 зубчика чеснока 400 мл мясного бульона 1 лавровый лист 900 г картофеля 2 ст.л. томат-пасты 20 г слив.масла 1 зеленый перец… Continue reading "Мясная запеканка с картофелем и овощами"
В моей семье паста — это постоянный фаворит, а в таком сочетании тем более беспроигрышный вариант Время приготовления: 40 мин. 400 г говяжьего фарша сухие итальянские травы 300 г фузилли… Continue reading "Запеканка с говяжьими фрикадельками, фузилли и томатным песто"
Поставлю сегодня рецепт и исчезну на неделю, полетим немного отдохнуть с мужем Сладкий или нет.С лапшой, мацой или картошкой. С изюмом или без него. Это все кугель — национальное еврейское… Continue reading "Кугель из лапши с творогом, изюмом и корицей"
Запеканки очень удобное, по моему мнению блюдо, когда немного времени для того, чтобы заниматься обедом и при этом получаешь вкусный результат сразу 2 в 1 — и мясо, и гарнир.… Continue reading "Свинина по-гамбургски с картошкой и грушами"
Скоро я, наверное, начну кудахтать. Потому что мои домашние меня задолб замучали настойчивыми просьбами готовить курицу почаще. Вот подавай им только курицу в разных вариациях, хоть ты тресни. Поэтому курицы… Continue reading "Курица с картофелем, оливками и розмарином"
Отличный вариант воскресного завтрака, очень сочная запеканка под шапкой из нежного безе. 300 г замороженной вишни 3 яйца 10 г ванильного сахара 2 ст.л. сахара 70-100 г сахарной пудры 300… Continue reading "Пышная творожная запеканка с вишнями и мягким безе"
Запеканка с очень приятной начинкой, изюминку которой придает приятный вкус грецких орехов. Очень хорошо сочетается с соусом лечо. 8-9 блинов (несладких, плотных) 350 г шампиньонов 2 черешка сельдерея 1 средняя… Continue reading "Блинная запеканка с грибами, орехами и сыром"
Иногда пошаговые фотографии позволяют очень сократить количество слов в рецепте, при этом делая процесс приготовления блюда гораздо более наглядным. запек-карт-лосось.jpg 8 картофелин 1 пучок укропа 500 г филе свежего лосося… Continue reading "Запеканка из картофеля и лосося в сливочном соусе"